Sel / Sodium
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astrid5831
Messages: 1 Member
dans Aliment et Nutrition
Bonjour, est ce que lorsque j’ajoute un produit le « sel » indiqué sur les emballages correspond exactement au « sodium » que l’on doit renseigner sur la fiche aliment ?
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Réponses
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Non ! C’est l’erreur que bcp font !
Il y a un rapport de 2,53.
Il faut diviser la teneur en sel par 2,53 pour obtenir la teneur en Sodium.2
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