Varier les sources de proteines

mariemille73

Hello à tous !
De quelle manière réussissez vous à varier vos protéines ? Je mange œufs bacon ou saumon/truite le matin, très souvent de la dinde/poulet, saumon/cabillaud le midi et le soir... mais j’ai du mal à atteindre mon quota. Certains consomment du tofu ou autre ? Des idées de comment les cuisiner ?

lofette

Il y a les yaourts & fromages blancs, le fromage, les légumineux du genre lentilles.

mariemille73

Oui merci ! Mais j’ai un peu de mal à rester sous les 30% de lipide, ces aliments vont pas m’y aider je pense...
je vais manger plus de lentilles par contre oui bonne idée !

JL37540

ça n'est pas forcément dramatique de ne pas respecter un des apports de macro nutriment au % près Le plus important c'est le déficit calorique.

lofette

Au pire, tu as le fromage blanc 0% si tu veux limiter tes apports en lipides.
J'ai tendance à opter pour des aliments "normaux" mais il existe pas mal de produits laitiers en version allégée. Il faut juste vérifier s'ils ne sont pas allégés en matières grasses mais plus chargés en sucre

florentine2016

Pour ma part comme dit lofette je prends des fromages blancs 0% pour apporter plus de protéine.

stevebergeron1222

Le whey protein et le beef jerky aussi

mylenecyroy1978

Fromage cottage ou yogourt grec et petits fruits le matin. Le bacon de dinde c'est bien même froid. Les edamames sont remplies de protéines et faciles à ajouter à une salade, même chose pour le quinoa. Tu peux penser à tous les fruits de mer également (crevettes, pétoncles, crabe, homard, langoustine, moules etc.)

38ecureuil38

J'utilise des petits suisses 0%, (2x60 g apportent 12 g de protéines) et je les mélange souvent avec des fruits rouges et du sucre vanillé pour un dessert.
Autres sources de protéines avec des lipides raisonnables :
Camembert léger de bonne marque (11%), bleu de Bresse léger (11%), Mozzarella (18 % seulement pour la mozzarella normale, et c'est très bon sur du pain grillé)
Le pain est aussi une grande source de protéines (10 % environ), et les muffins anglais (les vrais : du pain complet non sucré), très bons grillés
Les champignons sont riches en protéines (les préparer cuits en terrine par exemple, réduits en duxelle, avec 3 à 4 oeufs, 3 cuil à soupe de crème, 4 petits suisses 0%, et de la mie de pain mixée avec des herbes). C'est top avec une salade verte.

lulu40800

Bonjour, pour moi c'est poissons blancs cuit à la vapeur (cabillaud, eglefin, lieu noir, lotte...), des crevettes, du thon juste poêlé avec des graines, du tofu au curry (rayon frais du supermarché) je me fais grosse salade complète que je change tous les jours. Ensuite je complète avec du fromage blanc 0%, du skyr nature et de l'alpro nature sans sucre. Je mange également un petit morceau de fromage. Voila en règle générale j'arrive à être dans les clous.