Besoin d'idées de recettes

Tu ne dits pas ce que tu entends par "ne pas avoir le temps" : tu rentres tard ?
Si tu n'as pas beaucoup de temps, tu as 2 stratégies possibles : préparez quelque chose qui va vite ou réchauffer quelque chose que tu as fait cuire à l'avance.

à préparer à l'avance :
soupes : de légumes variés, de champignons, de potiron .... je les prépare le WE, je les mixe et après je les stocke au frigo dans des bouteilles de lait
Légumes : je prends des "légumes pour soupes" congelés (suivant la marque l'assortiment est différent) ,j'ajoute de l'ail, des herbes, des épices en variant à chaque fois, un verre d'eau et 20 / 30 mn de cocotte minute, un sachet fait plusieurs repas. Tu peux faire la même chose avec des légumes pour ratatouille etc Par contre fait attention aux "poellées de légumes" : souvent elles contiennent déjà de l'huile ou une autre matière grasse donc bien lire l'étiquette.
Plats complets : couscous de poulet light : un sachet de légumes pour couscous(500 g) 2 cuisses de poulet, des épices, tu colles le tout à la cocotte minute et ça te fait 2 repas tranquille, tu peux faire ta semoule au dernier moment (semoule à couscous fine) our la préparer à l'avance ça se réchauffe très bien.
Tu peux faire n'importe quel plat classique en fait, les plats tradi sont souvent meilleurs réchaufés.

rapide :
toutes les salades bien sûr (betteraves, endives, salades vertes)
oeufs pochés ou sur le plat ça prend 3 mn
poisson : ça cuit très vite, si c'est du poisson congelé, pense à le sortir du congel et à le mettre au frigo le matin, il cuira d'autant plus vite s'il est décongelé.


Tout peut aller en fait si tu réussis à t'organiser
tu peux préparer des trucs la veille (après manger donc) en vue du lendemain, mettre un truc à décongeler ou à mariner (escalope de poulet, découpée en lanières, marinée au citron, juste grillée au denier moment :bigsmile: ) etc

Et, à titre d'informations supplémentaires, voici le GUIDE DE LA SAINE ALIMENTATION POUR LE COEUR À L’INTENTION DE TOUTE LA FAMILLE en format PDF que tu peux télécharger sur ton ordinateur et que tu peux consulter à ta guise :

http://www.fmcoeur.com/atf/cf/{3cb49e24-0fb7-4cee-9404-67f4cee1cbc0}/HEART HEALTHY EATING GUIDE FOR YOUR FAMILY FR.PDF

Merci pour ce site,il a l air super.il ne me reste plus qu'à le traduire!

Merci pour ces liens, vraiment intéressant

Moi je mange beaucoup de ratatouille maison pour la partie légumes (courgettes, oignons, tomates, poivrons, aubergines, ... c'est selon mes humeurs), quand je n'ai vraiment pas le temps je me fait des salades.
Pour la protéine je vais manger jambon, steack haché, escalope de poulet, oeufs au plat, saumon fumé
Pour les féculents, il n'y a pas plus rapide que le semoule 5 minutes (que je prend à Carrefour :-) ) sinon riz souvent j'aime particulièrement.

Et j'ai une journée de pause le samedi ou je mange n'importe quoi.

Franchement je ne passe pas bcp de temps devant les fourneaux.

merci Jazzygirlqc pour ces sites, belle découvertes!! Ca va m'aider aussi!:happy:

Vu ton blog Ananas38 (Anaïs) super, je vais te suivre :flowerforyou:

Bonjour,
Je suis confronté au même problème que toi.
Je te livre MA solution. D'autre vont surement te proposer les leurs.
Je me connecte sur la page ALIMENTS et je fais des simulations avec divers aliments que je compte utiliser.
Ensuite j'ouvre l'application sur mon téléphone mobile et je regarde si la répartition GPL est correcte car il ne suffit pas de contrôler le nombre de calories.
un exemple ici


j’espère t'avoir aidé au départ c'est laborieux mais après tu as des bases.

Dans cet exemple il faut que je baisse les glucides et que j'augmente les lipides (huile d'olive bio par exemple)