Questions d'un débutant...

1. Est-ce qu'être en déficit calorique est dangereux pour la santé? Oui et non. Tout dépend de ta définition de dangereux. Est-ce qu'être en déficit calorique va te donner le cancer? Non. Est-ce que tu vas en mourrir? À moins de faire une diet très extreme et de façon stupide, non. Est-ce que tu peux tomber malade? Oui mais encore une fois, si tu le fais correctement ton organisme va s'ajuster.

Ce qu'il faut comprendre, c'est que tout déficit calorique cause un stress sur ton organisme. Ce stress va forcément avoir des conséquences sur ton corps. Les conséquences seront des adaptations métaboliques. Ces adaptations métaboliques vont causer des changements au niveau de ta composition corporelle (perte de poids, entre autre), il va aussi causer des changements au niveau hormonale et voir même au niveau des gênes (allongement/réduction). Ces adaptations sont inévitables.

2. Tant que tu n'as pas peser avec une balance alimentaire tout ce que tu es habitué de manger, prends pour acquis que tu n'es pas une balance humaine. Les chances sont que tu manges BEAUCOUP plus que 2000 caloriques par jours. La balance alimentaire est un MUST si tu veux vraiment perdre du poids.

En plus, une livre (448g) de gras équivaut à 4000 calories (car 1g de gras = 9 calories). Et n'oublies jamais que les chiffres avancés par MFP sont théoriques. Il est possible que ta dépense énergétique journalière soit plus bas (ou plus haut) que ceux évaluer par l'algorithme.

3. Effectivement, tu peux perdre du poids en mangeant du fast food. Mais n'oublie pas, pour être en santé, il te faut une balance de macro (glucide, lipide, protéine) et micro (vitamines, etc) nutriments. Si tu fais que manger du McDo, même si tu respectes ton objectif journalier, tu vas avoir des carences nutritionnels qui vont forcément avoir des conséquences sur ton organisme (lorsque je parlais de stupidité plus haut, ceci pourrait être un exemple parmi tant d'autres).

4. Oui, mais tu aurais des carences car les fruits et légumes contiennent généralement beaucoup plus de glucides que de lipides et protéines.

Allez, je tente la réponse point par point

1/ En règle générale , on considère que le corps d'un individu "lambda " au repos a besoin de 1200 à 1400 kcal pour fonctionner et qu'il ne faut pas descendre en dessous . Donc avec 2000 kcal , au niveau "quantité" de calories , tu n'auras pas de problème.
Mais il ne faut pas oublier la " qualité " de tes calories . Tu as besoin de protéines, de lipides et de glucides pour avoir un organisme en bon état. Pour le pourcentage entre chaque , je laisse mes petits camarades répondre. ( Il y a des petites variantes selon la pratique sportive ou pas ) Je suis infirmière , et chez les personnes âgées obèses on observe souvent ce qu'on appelle une dénutrition protidique. Et oui , elle sont obèses et dénutries en même temps ! C'est à dire qu'elles ont un poids stable autour de 100kg ( ou qu'elles continuent à prendre du poids ) par exemple, qu'elles mangent surtout gras et sucré et peu ou pas de protéines, donc elles ne maigrissent pas en poids mais elles n'ont quasi plus de muscles et deviennent invalides. Donc , pour avoir un corps en bonne santé, il faut penser quantité ET qualité.
Une personne avec un poids "normal " peut tout à fait être carencée en plein de choses et faire souffrir son corps.

2/ Tu as tenté d'évaluer ce que tu consommais et il te semble que c'était pas si terrible. Mais as tu été rigoureux ?
Au début , pèse systématiquement tes aliments et ne laisse RIEN passer. La cuillère supplémentaire, le petit grignotage,la boisson sucrée ou alcoolisée ,quand tu les comptes, ça fait beaucoup. Si ce sont des choses que tu n'as pas cuisiné toi même, c'est quasi impossible à évaluer. ( Sauf produit industriel dont tu connais le nombre de calories et la quantité)
Par exemple : un filet de poulet , des brocolis et du riz. Ca semble équilibré et raisonnable. Mais quelle quantité et préparée comment ? Ca peut te faire une assiette à 400 kcal ou à 1000 kcal. Une cuillère d'huile ou 10 g de beurre , c'est 80kcal. Si tu as la main lourde , tu te retrouve avec 150 ou 200 kcal de beurre pour cuire ton escalope ( qui fait 100 kcal au 100g , grosso modo), tu fais pareil avec l'huile pour faire sauter tes brocolis ( qui sont tout gentils avec leurs 20 kcal au 100g) et hop, tu pètes les scores ! Le riz, c'est 350kcal pour 100g crus,donc si tu te prépares 50 g ou 150g, ça change la donne !
Et dans un restaurant ou une cantine, ils vont mettre une bonne dose de gras, ça donne du moelleux, ça augmente le gout, ça rassasie . Bref, ça leur permet de te "combler " pour pas cher.

Il y a aussi une autre possibilité , MFP n'est qu'une machine et n'a pas bien évalué ce que tu devais consommer pour maigrir. Consomme les 2000 kcal préconisées, et si dans 15j ton poids ne descends pas, diminue de 200 kcal et ainsi de suite.
Dit nous ton âge, ton poids, ta taille , on verra si les 2000kcal paraissent sensées.

3/ Là , j'ai déjà plus ou moins répondu avec mon histoire de dénutrition protidique . Ne manger que gras et sucré ça fait perdre du muscle. Mais il te faut du gras et du sucre quand même. Le cholestérol , que tout le mon de traque est nécessaire pour que notre corps synthétise certaines hormones sexuelles. Donc si je pousse le bouchon un peu loin, pas de gras, stérilité de l'espèce humaine. Bon, j’exagère, le corps peut synthétiser lui même du cholestérol , mais c'est juste pour te dire l'importance de manger de tout et de ne pas rejeter en bloc une classe d'aliments.
Mais c'est pas parce que je dis qu'on a besoin de gras qu'il faut se gaver de cochonneries, si tu manges une poignée d'amandes par jour ou que tu mets 2 cuillères d'huile par jour pour cuire tes aliments, c'est suffisant.

4 / Et oui, si tu mangeais 2500 kcal de légumes tous les jours , tu grossirais !
Enfin, faudrait réussir à t'enfiler 13kg de tomates par jour pour atteindre ça.
Et comme je te l'ai déjà rabâché plus haut, faut manger de tout !

N'hésite pas à poser des questions et vérifie bien les données qui sont dans MFP car c'est collaboratif et certains rentrent n'importe quoi.
Et fait bien attention entre kcal d'un aliment cru ou d'un aliment cuit. Manger 100 g de féculents cuits et 100 g de féculents crus, ça fait pas pareil du tout !

bonsoir. Si je prends tes données brutes (taille / age / poids), on a ces résultats approximatifs :
* MB (métabolisme basal) : c'est le minimum dont ton corps à besoin pour fonctionner = 2150 kcal
* DEJ (dépense énergétique journalière) : c'est ce que ton corps dépense dans la journée. en général, c'ets ton MB * un facteur dépendant de ton activité = minimum 2975 kcal

ça signifie, d'après ces chiffres, qu'en dessous de 2975 kcal tu es en déficit de kcal, et donc potentiellement tu maigris. Au fur et à mesure de ta perte de poids, ton MB et ta DEJ baisserons, et tu réduiras ces kcal. Autant te dire que, à mon avis, 2000kcal est bcp trop bas

Le souci de MFP c'est qu'il s'intéresse plus à combien tu veux perdre par semaine plutôt qu'à tes caractéristiques actuelles.

Je serai plutôt de l'avis de @JL37540. Définis toi-même ton objectif calorique quotidien et observe sur une semaine ou deux comment ton poids évolue. Tu pourras ajuster par la suite.

Si tu commences directement à 2000 kcal tu n'auras alors plus aucune marge de manœuvre si tu stagnes.

Bienvenu sur MFP et merci pour ton sens de l’humour, je me suis franchement marrée en lisant ton profil.

Mais ne te déprécie pas trop non plus, hein

Concernant tes 40 lbs de trop, as-tu pensé à faire un bilan hormonal ? Parce que, si c'est vraiment survenu comme çà, il se peut qu'un trouble hormonal a participé à ta prise de poids. cela pourrait être la glande thyroïde voire un diabète du type 2. Ca arrive.

Plus tard, tu pourras faire du sport, mais dans un 1er temps, limite toi à la marche à pied pour ne pas te faire du mal.

Je t'encourage de t'y mettre et d'observer, semaine après semaine, ta perte. Ce sera ta victoire perso à toi

JL37540 a écrit: »

bonsoir. Si je prends tes données brutes (taille / age / poids), on a ces résultats approximatifs :
* MB (métabolisme basal) : c'est le minimum dont ton corps à besoin pour fonctionner = 2150 kcal
* DEJ (dépense énergétique journalière) : c'est ce que ton corps dépense dans la journée. en général, c'ets ton MB * un facteur dépendant de ton activité = minimum 2975 kcal

ça signifie, d'après ces chiffres, qu'en dessous de 2975 kcal tu es en déficit de kcal, et donc potentiellement tu maigris. Au fur et à mesure de ta perte de poids, ton MB et ta DEJ baisserons, et tu réduiras ces kcal. Autant te dire que, à mon avis, 2000kcal est bcp trop bas

Il y a une chose que je ne comprends pas.... J'habite en France et il est noté que pour un homme adulte, c'est 2000Kcal maxi par jour....ce qui fait qu'à titre personnel, ma diététicienne m'a fixé 1400Kcal par jour pour mon régime.
Hors, en te lisant, j'ai l'impression qu'au Canada et aux USA, c'est 3000Kcal par jour pour un adulte.
Qui a raison, qui a tort??pourquoi? où vais je?

c'est parce qu'il fait plus froid au canada le metabolisme de base est plus élevé

Lollylune a écrit: »

mickael58500 a écrit: »

Il y a une chose que je ne comprends pas.... J'habite en France et il est noté que pour un homme adulte, c'est 2000Kcal maxi par jour....ce qui fait qu'à titre personnel, ma diététicienne m'a fixé 1400Kcal par jour pour mon régime.
Hors, en te lisant, j'ai l'impression qu'au Canada et aux USA, c'est 3000Kcal par jour pour un adulte.
Qui a raison, qui a tort??pourquoi? où vais je?

Je ne comprends pas ce chiffre. En France, le chiffre "courant" (et tout aussi absurde mais quand même) c'est 2500 à 3000 kcal pour un homme et 2000 kcal pour une femme.
Cf les boîtes Mc'Do par exemple
Ca n'empêche que c'est une totale absurdité puisqu'évidemment que je n'ai pas la même MB en faisant 1m59 à 28 ans, que ma copine qui fait 1m78 et qui a 23 ans !
Mais dans tous les cas, dans AUCUN pays il n'est annoncé 2000kcal pour un homme. C'est le chiffre usuel pour les femmes

En fait, les 2000 Kcal (sont noté sur quasiment tout les emballages alimentaires) sont les besoins journaliers pour un adulte (le sexe n'est pas précisé).

Sur un site d'un hôpital public parisien, il y a ceci :

Calories par jour : homme

Activité faible (moins de 30 minutes d'activité par jour) : 2 100 Kcalories.
Activité modérée (30 minutes d'activité chaque jour) : 2500 à 2 700 Kcalories.
Activité forte (plus de 1 heure d'activité par jour) : 3 000 à 3 500 Kcalories.

Calories par jour : femme

Activité faible (moins de 30 minutes d'activité par jour) : 1 800 Kcalories.
Activité modérée (30 minutes d'activité chaque jour) : 2 000 Kcalories.
Forte activité (plus d'1heure d'activité par jour) : 2 400 à 2 800 Kcalories.
Grossesse : 1 800 à 2 500 Kcalories.

Pour les 3000Kcals, c'est dans l'émission "The Biggest Looser" que j'ai entendu cela....

Alors Sébastien, je viens aux nouvelles, tu as acheté une balance pour peser tes aliments ? Tu es parti sur combien de calories par jour ?

bonjour, Est-ce qu'on peut m'aider ? je suis nouvelle, et je voudrai être sur de bien comprendre le système, voilà myfitnesspal me dit de ne pas dépassé 1200 calories par jour, est ce bien comme ceci que je vais maigrir en ne dépassanr les 1200 calories par jour ?

alors pour répondre je mesure 1m52 et pèse 61 kg, je veut perdre 500g -1 kg par semaine, je ne fais pas beaucoup de sport car je travail de 6h - 20h non stop (je tiens une boulangerie) voilà donc pas facile de faire du sport, je marche quand je suis en repos 1h, voilà pense tu pouvoir m'aider ? me dire exactement ?
Bonne soirée