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comment prendre un bon petit déjeuner sans se priver et maigrir ?

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Réponses

  • sweety07or
    sweety07or Messages: 114 Member
    Finalement, ce qui n'est pas transformé reste le meilleur.
    Concernant les infos nutritionnelles indiquées sur les paquets, je suis toujours méfiante et je préfère regarder sur les 100g: c'est plus facile pour comparer, et surtout, la notion de "portion" chez les fabricants est souvent très raisonnable. Si on pesait les 30g qu'ils recommandent, on se rend compte que ce n'est pas grand chose, finalement. Et qu'il en faut presque toujours plus pour être rassasié...
  • Lollylune
    Lollylune Messages: 230 Member
    C'est ce que j'avais dit sur un autre post : j'avais pris des muesli bio chez Auchan (je ne me rappelle pas la marque), aux fruits secs. J'avais choisi pas les moins caloriques mais les plus faibles en glucides, au 100g.
    Déjà pour la portion c'était 175kcal pour 26g de glucides. Et quand tu vois que la portion c'est 40g, et que non 40g ca n'équivaut pas à 4 càs, mais pour le coup à 2càs !!!!! C'est là que j'ai arrêté.
    Je finis le paquet petit à petit, quand j'ai une grosse fringale en rentrant du boulot et que la clémentine ne suffit pas, mais je sais déjà que je suis échaudée de ce genre de produits !
  • EmilyCloe0207
    EmilyCloe0207 Messages: 3 Member
    Lollylune a écrit: »
    ... Mon sandwich il est à 226kcal avec deux tranches de pain de sègle, une belle tranche de jambon blanc (50g, les jambons du supermarché sont en général entre 40 et 45g la tranche) et une tranche d'emmental.

    bonjour, merci pour toutes ces infos Lollylune :) je commence ma 2ème semaine et j'avoue que tes conseils tombent à point !!! la matin je prends mon ptit déj à 7h, et généralement à 10h je casse les oreilles à mes collègues de bureau vu comment mon estomac crie famine !

    moi c'est 1 thé sans sucre, 1 muffins anglais complet (62,5 g : 131 kcal) et 25 g de beurre 15 % (40 kcal)

    donc demain lors de mes courses j'achète des tranches d'emmental : miam !!!
  • et que pensez-vous de l'idée de ne manger que des bananes au petit déj?
  • jeff111974
    jeff111974 Messages: 1,026 Member
    Salut
    que des bananes non mais 1 banane au petit dej ou à 10h je le fais quasi systématiquement.
    J'accompagne d'un café sans sucre, pain complet confiture ou pain complet viande blanche....
  • velina383
    velina383 Messages: 88 Member
    En général je prends des flocons d'avoine avec du lait d'amande et du miel et soit une pomme râpée soit une banane. Mais bizarrement j'ai déjà faim après avoir mangé mon petit-déjeuner! Ca m'embête car les flocons d'avoine sont supposées être bénéfiques pour la santé du fait de leur apport en fibres.

    Avant je prenais un petit-déjeuner salé avec pain de seigle, fromage ou jambon et quelques tranches de tomates. Ca calait bien. Je crois que je vais devoir me résoudre à reprendre ce type de petit-déjeuner.

    Vous pensez que du coup je pourrais prendre une demi-portion de flocons d'avoine comme goûter?
  • degrimo
    degrimo Messages: 1,107 Member
    velina383 a écrit: »
    En général je prends des flocons d'avoine avec du lait d'amande et du miel et soit une pomme râpée soit une banane. Mais bizarrement j'ai déjà faim après avoir mangé mon petit-déjeuner! Ca m'embête car les flocons d'avoine sont supposées être bénéfiques pour la santé du fait de leur apport en fibres.

    Avant je prenais un petit-déjeuner salé avec pain de seigle, fromage ou jambon et quelques tranches de tomates. Ca calait bien. Je crois que je vais devoir me résoudre à reprendre ce type de petit-déjeuner.

    Vous pensez que du coup je pourrais prendre une demi-portion de flocons d'avoine comme goûter?

    je ne suis pas un spécialiste, cependant il se peut que tes sucres du matin provoque cette faim. Avec tes flocons d'avoine, veux-tu voir à faire évoluer ton petit dej vers une forme plus anglo-saxonne (oeufs, bacon) pour limiter l'apport de sucre (remplacer le miel et les fruits, déplacer ceux-ci vers le midi et la tranche horaire 16-18h) ?
    Vois si cela te plait et correspond à ton rythme de vie.
  • Ezel_
    Ezel_ Messages: 894 Member
    velina383 a écrit: »
    En général je prends des flocons d'avoine avec du lait d'amande et du miel et soit une pomme râpée soit une banane. Mais bizarrement j'ai déjà faim après avoir mangé mon petit-déjeuner! Ca m'embête car les flocons d'avoine sont supposées être bénéfiques pour la santé du fait de leur apport en fibres.

    Avant je prenais un petit-déjeuner salé avec pain de seigle, fromage ou jambon et quelques tranches de tomates. Ca calait bien. Je crois que je vais devoir me résoudre à reprendre ce type de petit-déjeuner.

    Vous pensez que du coup je pourrais prendre une demi-portion de flocons d'avoine comme goûter?

    Bonjour !

    Je prends depuis maintenant 3 ans des flocons d'avoine au petit déjeuner et je n'ai jamais eu faim. Ce n'est pas eux qui te provoquent ça, mais plutôt le miel je pense... Ou alors tu n'en prends simplement pas assez pour combler tes besoins le matin ^^.

  • cioube
    cioube Messages: 11 Member
    Le petit dej est mon repas préféré. Je le varie chaque jour, et j'essai de faire en sorte qu'il me cale pour la matinée.
    Salé : Muffin complet, bacon sans gras, oeuf brouillé/poché/au plat, omelette avec des légumes et un peu de fromage pas fort
    Sucré : porridge, salade de fruit, pancakes, fromage blanc avec du muesli et des fruits, etc.

    Je tourne à 1500kcal/jour et mon petit dej fait entre 350 et 500kcal selon les jours.
    Il faut varier, trouver ce qui te plait et ce qui te cale. Une baguette n'apporte pas grand chose niveau nutriment mais coûte cher en calories !
  • velina383
    velina383 Messages: 88 Member
    degrimo a écrit: »

    je ne suis pas un spécialiste, cependant il se peut que tes sucres du matin provoque cette faim. Avec tes flocons d'avoine, veux-tu voir à faire évoluer ton petit dej vers une forme plus anglo-saxonne (oeufs, bacon) pour limiter l'apport de sucre (remplacer le miel et les fruits, déplacer ceux-ci vers le midi et la tranche horaire 16-18h) ?
    Vois si cela te plait et correspond à ton rythme de vie.

    Merci pour ta suggestion. En effet, c'est peut-être le sucre qui fait cela. Pourtant j'ai déjà essayé sans miel, juste des flocons et du lait d'amande (je ne crois pas ce soit très sucré) et pareil faim 1 heure après.
    Je crois que je vais me résoudre à reprendre mon combo pain + protéines.
  • velina383
    velina383 Messages: 88 Member
    Ezeliane a écrit: »

    Bonjour !

    Je prends depuis maintenant 3 ans des flocons d'avoine au petit déjeuner et je n'ai jamais eu faim. Ce n'est pas eux qui te provoquent ça, mais plutôt le miel je pense... Ou alors tu n'en prends simplement pas assez pour combler tes besoins le matin ^^.

    Bonjour, merci pour ton message. Tu prends des flocons natures? Sans rien?
    Je prends une portion de 40 grammes, ça me semble être suffisant. Je n'arriverais pas à manger plus en tout cas.
  • Ezel_
    Ezel_ Messages: 894 Member
    @velina383‌ Je prends environ 60 g pour tenir environ 4 heures sans avoir faim. Avec une bricole à manger en milieu de matinée et 40g ça devrait passer sans problème je pense. J'y mets une cuillère de chocolat en poudre dedans (1848). Je fais passer le tout avec du lait d'amande, et je ne chauffe pas trop pour pas que ça devienne de la pâte. C'est moins écœurant quand c'est encore un peu liquide, mais plus bourratif quand c'est pâteux, faut un juste milieu ^^'.

    J'ai justement remarqué que quand je me suis mise à ajouter du Nesquik dedans, j'avais tendance à avoir faim beaucoup plus tôt. Depuis que je suis passée au 1848, qui est beaucoup beaucoup moins sucré et dont une cuillère suffit à donner le goût de chocolat, je n'ai plus eu faim. C'est pour ça que je soupçonne le miel dans ton cas !
  • velina383
    velina383 Messages: 88 Member
    @Ezeliane. Ah oui pas bête le cacao en poudre! Je vais essayer ça (le 1848 si j'en trouve) et en passant à 60g.
    Je vais alterner entre ça et le pain de seigle-jambon ou fromage. Pas obligé de manger tous les matins la même chose. Même si l'avantage des flocons d'avoine c'est d'être bon, bon pour la santé, et surtout peu onéreux.
    Merci pour ton message.
  • abyssefx
    abyssefx Messages: 816 Member
    Flocons d avoines ca cale et c'est très bon enfin faut aimer
  • Ezel_
    Ezel_ Messages: 894 Member
    @velina383‌ Fais gaffe avec le 1848, si t'es pas habitué au chocolat en poudre qui est pas trop sucré, ça risque de te faire drôle. D'ailleurs, il ne se mélange pas très bien : mélange le d'abord avec les flocons d'avoine et ensuite ajoute le lait d'amande. Pour encore moins de sucre, tu peux prendre du Van houten, il est sans sucre aucun, donc tu t'en rajoutes toi-même :) . Ah, et je trouve qu'une à deux petites cuillère dans le bol suffisent.

    Et enfin, pour des matinées plus intensives/ moins intensives, tu peux toujours ajuster ^^
  • pvignard
    pvignard Messages: 42 Member
    Perso, je prends un bol de céréales Chocos avec du lait.

    J'ai bien calculé, mon bol de céréales correspond à 90g de céréales. La portion indiquée sur le paquet fait 30g, donc il faut effectivement bien faire attention lors du calcul des calories.

    Les kellogs me font donc 342 calories, don't 69 de glucides (27 de sucres) ce qui correspond à aisément 1/3 de mon apport journalier. Mais vu que je ne mange Presque pas d'autres sucres de la journée, ça va!

    Le bol de lait (250ml) me revient à 100 calories, soit 450 le petit déjeuner.

    Et avec ça, je tiens jusqu'à 11h. Là, je prends un fruit et c'est repartis!

    J'essaierais le coup du pain complet + fromage/viande séchée pour voir ce que ça donne et si c'est meilleur en apports divers et variés.
  • Dagmar_
    Dagmar_ Messages: 68 Member
    Sinon y'a un truc pas mal en substitut de lait , c'est le lait gloria a 4% de m.g , c'est moins calorique que le lait , et pour ceux qui digère pas le lait , c'est le top . ( c'est un peu H.S mais si jamais ça peut servir a quelqu'un tant mieux :) )
  • pvignard
    pvignard Messages: 42 Member
    J'aimais bien l'idée du pain + fromage/viande... mais après avoir regardé les calories qu'apportent un morceau de fromage, je me pose des questions!

    Pour ceux qui prennent ce type de petit déjeuner, pourriez-vous spécifier quel pain? quel fromage? quelle viande?

    J'ai déjà bien vu que la viande séchée ou le jambon n'étaient pas hyper calorifiques et plutôt équilibré je pense donc c'est pas mal mais le pain et le fromage, ça fait plutôt mal au compteur, non?
  • velina383
    velina383 Messages: 88 Member
    Pain complet ou pain de seigle, je dirais. Pour le fromage, étant intolérante au lactose, je prends du chèvre.
  • pvignard
    pvignard Messages: 42 Member
    Merci velina, j'ai pas pensé à regarder les calories dans le chèvre!!!

    Hier, j'ai un peu regardé à la Coop et j'ai trouvé du pain complet de seigle/froment + portion de 30g de camembert (pratique, les portions sont déjà faites) ou de la vache kiri + viande séchée.

    Etonnamment, le camember est, parmi les fromages que j'ai regardé, le moins calorifique avec 300 calories pour 100g (idem pour la vachekiri).

    Je vais le manger ce petit déj' et je vous dis si j'aime ça! :wink:
  • nanouleplusdoux
    nanouleplusdoux Messages: 577 Member
    Modifié (février 2015)
    sothgo a écrit: »
    perso j'arrive pas à manger des protéines ni fruit le matin... du coup je suis en train de me rendre compte que je mange pas ce qui faut le matin

    Ma femme est comme toi, une vraie galère pour lui faire avaler quelque chose le matin.
    J'ai réussi à lui faire avaler My Protein - Total Protein, 30 g ce qui correspond à 104 calories à 23 grammes de pur protéine 1 gramme de lipide et 1 gramme de glucide. avec de l'eau ou du lait beurkk (correspond à 3/4 de verre à moutarde)
    Cerise sur le gâteau, un délicieux gout de chocolat mais tu as d'autre parfum genre fraise vanille etc.
    Surtout pour toi qui fait beaucoup de sport le matin et qui a besoin de nourrir tes muscles :)
    Il me semble qu'ils font des échantillons (payant) pour goûter.

    Bon y a aussi la côte de bœuf o:)
  • sothgo
    sothgo Messages: 840 Member
    ah c'est pas mon truc les trucs hyperprotéinés à boire ... j'aurai l'impression de ne rien avaler, là je teste en ce moment différents trucs le matin pour trouver ce qui va le mieux ^^
  • pvignard
    pvignard Messages: 42 Member
    Y a plein de protéines dans la vache qui rit! :smiley:
  • Lollylune
    Lollylune Messages: 230 Member
    On va quand même pas dire que la vache qui rit c'est du fromage hein :D Y'a pas de travail d'affinage, pas de lait qu'on fait matûrer ou quoi. C'est un batch industriel qui a pour fonction d'être mangé avec du pain :p On mélange pas les torchons et les serviettes...
    (pour information c'est un mélange de lait de vache + différents fromages pasteurisés + beurre + lait en poudre + polyphosphates et correcteur d'acidité). La recette des arômes est différente selon les pays de vente...

    Bref, ça reste un produit industriel, niveau nutritionnel, je veux bien croire que "sur le papier" y'a des nutriments, mais franchement au choix, autant manger du vrai fromage (tout comme niveau caloriques et apport en glucides, le sucre de canne raffiné et le vrai sucre de canne c'est pareil, sauf que niveau santé, c'est quand même meilleur le vrai sucre de canne ^^)

    Sinon, pour répondre quand même à la question de départ, mon sandwich c'est du pain de seigle, du jambon blanc et une tranche d'emmental. :)
    Je rappelle que le but du petit déjeuner c'est de se caler comme il faut pour tenir jusqu'à midi, et de se faire plaisir puisque c'est le meilleur moment pour l'assimilation des lipides (= ici fromage). Le but n'est pas d'obtenir le petit déjeuner le moins calorique du monde, c'est plutôt qu'à mêmes calories que des céréales industrielles, tu auras de meilleurs nutriments et tu seras plus calé.
    C'est pas d'avaler moins de calories que les céréales :)
  • pvignard
    pvignard Messages: 42 Member
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    Voila ce que j'ai mangé ce matin! Ca me cale bien donc c'est cool! J'ai trouvé différents types de pain complet/pain de seigle, du pain protéinés aussi que je compte tester au fur et à mesure pour voir ce qui me plait le plus.

    Etant donné que le soir je ne mange que des légumes avec une soupe, j'essaye d'avoir des protéines le matin.