Comment diminuer les glucides

Le plus facile est de diminuer pain pâtes riz patates (tofu je sais pas si c'est glucidique) car c'est aliments contiennent à majorité des glucides et le peu de protéine qu'ils contiennent sont peu assimiler. Ce qui est bizzare c'est que tu as l'air d'en consommer peu déjà.

Salut
Question pourquoi diminuer fortement tes glucides???
En plus il y a glucides et glucides
exemple riz blanc et riz complet / pain blanc et pain complet ou de seigne ou de son

Perso si je mange des pâtes, du riz, du blé, j'évite de manger du pain pendant le repas.
Au contraire si je n'ai aucun féculent type pomme de terre... je mange du pain.

Perso je mange des féculents à tous les repas en quantité raisonnable.
Bon je suis un sportif type coureur d'endurance donc j'ai besoin de ma ration de glucides sinon je suis dans le gaz...

A priori tu t'entraines en marche nordique pour un 50 km... sans glucides c'est même pas la peine....

Bonne journée et bon courage

Trop de glucides c'est pas bon. c'est une réalité.
Mais en fonction de l'activité professionnelle et sportive il faut des glucides..
Le truc c'est de prendre des bons glucides.
En plus ils sont souvent plus rassasiant, plus digeste voir même moins calorique
En effet le pain blanc ou de maïs est beaucoup plus calorique que le pain complet.
Je suis plus vite rassasier avec du riz complet que du riz blanc...

évites de manger 200g de féculents cru par repas sauf si tu as ton 50 km dans les jours qui viennent où là je pense que c'est comme la préparation marathon ... Il faut faire sa réserve de glycogène...

Je ne peux que te conseiller de bien choisir tes glucides je pense que c'est la clé de la bonne alimentation.

Bon courage

si je peux ajouter mon grain de sel , contre l'inflammation des articulations (arthrite déformante pour ma part ) , je te conseille le curcuma-poivre noir , c'est la panacée : quasi disparition des douleurs et évolution de la maladie plus que ralenti
bonne rando

ha bon?? ben mince alors , ça m'a été recommandé par mon homéopathe mais je ne connaissais pas ces effets secondaires pervers . je ne saurai néanmoins plus m'en passer tant j'en ai tiré un confort évident sur mes articulations (et c'est tjrs mieux que des anti-inflammatoires ) . peut-être devrais-je essayer de trouver du curcuma sans poivre noir alors? ça serait moins génant pour les intolérances?

joseepronovost a écrit: »

Je mange rien de raffiner, habituellement, je cuisine tout pour la semaine...mon pain /riz etc tout est complet 100% blé entier ou autres (grains anciens) J'ai enlevé les sucres blancs et raffinés, même la confiture est sortie de mon petit déj, j'ai remplacé par des beurre de citrouille, amande, cajou et fromage à l'occasion oeuf...donc je devrais peut-être laissé comme ça...merci!

Franchement, je ne vois pas de mauvaise alimentation.
Si tu ne te sens pas fatigué, que tu ne prends pas ou ne perds pas du poids que tu as la pèche pour aller courir pourquoi changer son alimentation qui a priori est saine???

Grosso modo tu fais attention aux sucres rapides, tu cuisines tes plats, tu prends des féculents sains (complet), tu manges équilibrées alors moi je dis bravo.

Juste une petit chose si tu t'entraines pour un 50 km de marche en augmentant ton sport par semaine, je te conseille d'adapter ton régime alimentaire pour ne pas être à la ramasse (un peu plus de féculents/moteur dans les sports d'endurance, pas trop de fibres ou de salade la semaine avant l'épreuve car çà irrite les intestins, etc..)

bon courage

Bonsoir Joseepronovost, pour bien choisir tes glucides, essaie de regarder dans un charge glycémique -plus adapté que l'index glycémique.

Tu verras qu'il y a des légumineuses qui sont très bien comme les pois chiches, lentilles, haricots, ainsi que des légumes comme tomate, concombre. En fruit, il y a des bonnes, des baies, des cerises.

Tu est à combien grammes de glucides par jour en ce moment?

Attention certain ne jure que par l'indice glycémique des produits il faut toutefois relativisé.
Un pomme à un IG à 35 et une banane à un IG à 50. Et pourtant en tant que coureur je prends la banane et non la pomme 2 heures avant ma course et même après. Elle s'avère plus bénéfique pour moi par rapport à mon sport.
Bien entendu l'IG est important mais il ne faut pas tombé dans une spirale qui viserait à éliminer les produits à IG moyen ou élevé.
Les fruits rouges (IG faible) sont dans l'ensemble plus sains que les autres fruits et pourtant je ne vais pas arrêter de manger des bananes pruneau etc...
Pour ce qui est des céréales oui les céréales complètes sont à favoriser.

Enfin il ne faut pas bouder le plaisir de manger, de se faire plaisir avec des aliments parfois trop sucrés ou salés.


Bonne journée