Vous aimez le sucré ? Voici pour vous :

il y a quelques années j'ai arrêté complètement tous les produits raffinés et je faisais absolument toutes mes préparations moi-même jusqu'à ma sauce ketchup. Alors certes je mangeais mieux mais franchement à part avoir perdu un peu de poids, je ne me suis pas sentie moins fatiguée ou en meilleure forme.
J'ai tenu quelques mois mais faire tout soi-même prend du temps et j'avais autre chose à faire que passer mon temps en cuisine et je n'avais pas la place nécessaire pour stocker de plus grandes quantités.
Et je ne sais pas si tu manges du sucre et autre produit raffiné mais moi quand j'ai arrêté je ne faisais aucun écart. Quand je mangeais en famille pour une fête, je préparais mon propre repas et si c'était un anniversaire, je mangeais une salade de fruit. Se mettre à l'écart des autres pour éviter de manger un peu de sucre ou de produits raffinés de temps en temps, je n'en vois vraiment pas l'intérêt.
La santé n'est pas que physique elle est aussi mentale. Etre seule parce que vous mangez trop sainement et finir par une dépression, quelle intérêt ?
Je suis tombée sur beaucoup de blog de personnes qui ont testé l'alimentation sans sucre : 1 mois, 1 an, etc.
Au final la quasi totalité des ces personnes ont repris le sucre parce que c'était contraignant sur plusieurs points.


Tu te fais de fausses idées, surement à cause de mon message précédent, mais je mange sainement (beaucoup de fruits et légumes, de bonnes graisses, et j'en passe). Mais on peut manger sainement tout en mangeant du sucre sans en être dépendant ou se sentir accro à ça.
Moi ce qui m'énerve c'est de se focaliser sur une chose : pour l'instant c'est le sucre et les produits raffinés. Je suis sûre qu'il y a des gens qui diabolisent le sucre et n'en consomment plus mais qui fument un paquet de cigarettes par jour. C'est très contradictoire de vouloir arrêter le sucre parce que c'est mauvais mais que d'un autre côté, on mange trop de sel, on fume, on utilise des crèmes hydratantes pleines de produits non identifiés, etc etc.

Alors aujourd'hui je continue à manger des pâtes et riz complets (pas parce que c'est non raffiné mais parce que le corps met plus de temps à les digérer). Mais si on me prépare des macaronis jambon fromage gratinés au four, à base de pâte raffinée, je vais quand même me ruer dessus.

Je vois très bien ce que tu veux dire concernant la vie en société.

Pour ma part, quand j'avais arrêté le gluten (repris par gourmandise, pas par nécessité), tout le monde dans mon entourage avait été parfaitement compréhensif et ça avait été pour eux l'occasion de tester.

Se mettre à l'écart de tout le monde, non, évidemment, c'est pas une bonne idée. Ceci dit, quand les gens ne veulent pas comprendre, ou ne prennent pas en compte ce que tu fais, c'est de leur faute, pas de la tienne. Ils ont aussi à s'adapter.

Ma belle-soeur est végétarienne, voire penchant dans le végétalisme. Eh ben on s'adapte, on va pas lui dire d'aller se faire voir pour ça. Quand ils choisissent des restos, c'est en fonction de ce qu'elle peut manger, etc. C'est pas la mort de dire aux gens "ben moi je fais ça. Voilà. Prenez le en compte". Ou alors j'ai un entourage extrêmement conciliant...

En ce qui me concerne, j'ai lu pas mal de choses sur le sucre, et tout ce dans quoi c'est impliqué. Si j'y arrive, je l'arrêterai, mais pour l'instant ce n'est pas ce que je recherche. C'est juste que quand on voit tous les effets secondaires que ça peut avoir sur la santé (diabète, candida (ou plus amplement déséquilibre de la flore intestinale), NASH, addiction...), c'est franchement pas un aliment que je porte dans mon coeur. Je mange du poison, et je le sais. Tout comme les gens qui fument, effectivement.

Quant aux pesticides et tout ça, évidemment, c'est pas mieux. Par contre, les pesticides, si on les enlève, c'est l'état des récoltes qui en pâti, et je suis pas sûre qu'on arriverait à nourrir tout le monde...

Si je fais mes pâtes maison est-ce qu'il y a autant de sucre que les pâtes industrielles ?

> @comete90 a dit :
> Ha oui juste j'avais oublié qu'on ne consomme pas de céréales dans le régime paléo (désolée).
> Ca dépend aussi l'entourage bien sûr. Quand j'ai arrêté le sucre on me regardait de travers et on n'essayait pas de comprendre les raisons. Ma maman est devenue végétalienne aussi, et dernièrement ma soeur a fêté l'anniversaire de son fils. Si je n'avais pas préparé une tarte pour elle, elle se serait retrouvée dans son coin sans rien à manger.
> C'est pour ça que, même si je suis un certain régime alimentaire quand je suis seule, je reste ouverte a tous les aliments notamment le sucre et produits raffinés.
> Sinon en parlant de sucre, il existe quelques sucres non raffiné (ex le muscovado) qui ont encore des micronutriments. J'utilise ça comme alternative au sucre blanc.
> Ca agit de la même façon sur le cerveau mais au moins il apporte quand même un peu de vitamines

Et sa ce trouve ou ce type de sucre stp

Je suis de Belgique et je le commande sur le site bioplanet et ils ont aussi des magasins mais je n'ai jamais eu l'occasion d'aller sur place.
Au début je cherchais dans des petits magasins bio mais beaucoup de vendeur ne savaient pas ce que c'était
Si vous en cherchez il peut porter deux noms: le muscovado ou le mascobado
Je sais qu'il y a un autre sucre non raffiné: la rapadura mais je ne l'ai jamais goûté

Bonjour,

Le débat sur le sucre existe depuis des lustres.
Pour moi, la seule vérité est comme tous les aliments si on en mange raisonnablement on a rien à craindre.
Je suis pour privilégier les produits bruts mais il ne faut pas diaboliser tout est n'importe quoi.
Aujourd'hui, on prône le végétarien et le végétalien.
On en discute dans 10 ans (la mode change !!)
De plus, certaines études montrent qu'être végétarien n'est pas synonyme de ne pas être en surpoids ou obèse.

Je reste sur le concept de manger de tout en cuisinant le plus possible (éviter les plats tout prêt!) et çà marche plutôt bien... et pourtant je suis gourmand.

Bonne journée

PS conseil de lecture Desmurget l'antirégime

jeff111974 a écrit: »

Bonjour,

Le débat sur le sucre existe depuis des lustres.
Pour moi, la seule vérité est comme tous les aliments si on en mange raisonnablement on a rien à craindre.
Je suis pour privilégier les produits bruts mais il ne faut pas diaboliser tout est n'importe quoi.
Aujourd'hui, on prône le végétarien et le végétalien.
On en discute dans 10 ans (la mode change !!)
De plus, certaines études montrent qu'être végétarien n'est pas synonyme de ne pas être en surpoids ou obèse.

Je reste sur le concept de manger de tout en cuisinant le plus possible (éviter les plats tout prêt!) et çà marche plutôt bien... et pourtant je suis gourmand.

Bonne journée

PS conseil de lecture Desmurget l'antirégime

Je valide à 100%.

Bonjour,

L'obésité existe aussi par une société qui s'est sédentarisé à outrance.
Le règne des fastfood et autres mal bouffe sont omniprésents.
On prends sa voiture pour 300 m pour aller chercher le pain.
Une partie des gens obèses ou en surpoids sont victimes de ce processus.

Après il y a les problèmes médicaux et c'est différent. Mais on constate que le laisser aller ,victime moi même, est souvent la source de nos maux.

Cuisiner, un peu de sport et manger de tout çà marche...
Desmurget prône des choses simples mais il faut "l'envie de le vouloir"

bonne journée

La différence, c'est surtout la génétique, on a beau râler contre, ça existe. Ma mère est décédée à 97 ans, en surpoids toute sa vie et elle n'avait jamais réussi à maigrir... il y a un gène de longévité, qu'on le veuille ou non.