Peser son riz cuit ou cru ?
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Mervekkk
Messages: 8 Member
dans Aliment et Nutrition
Bonjour a touss
Je me pose la question depuis tout a l’heur , jai envie de manger du riz . Je doit le peser cru ou cuit ? Sur le paquet c’est ecrit 100gr /347 kcal c’est pour le cuit ? ou le cru ? je ne comprend pas

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Réponses
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Bonjour il me semble que cuit le riz est à 110 pour 100gr0
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Bonsoir toujours peser cru car une fois cuit le poids sera changer selon la cuisson0
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La seule chose que tu changes en cuisant ton riz c’est que tu ajoutes de l’eau (ce qui le fait gonfler), comme l’absorption d’eau peut varier, il est nettement plus facile de peser TOUS ses aliments crus0
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