Omelette feta du resto Byblos

Celidas

Si vous habitez près du Plateau à Montréal, vous avez peut-être déjà goûté à cette omelette délicieuse! Sinon, elle est très simple à faire, quand on a la recette.

Voici la recette donnée par le chef du resto Byblos:
http://www.ledevoir.com/plaisirs/alimentation/482190/recette-de-la-semaine-l-omelette-feta

Izoux71

ça a l'air bon mais il faut être patient pour désalé le feta!

Celidas

Me semble que je l'avais déjà faite et ça n'avais pas pris trop de temps! Ça dépend de la sorte de Feta... J'essaie d'acheter du Feta Grec de lait de brebis et chèvre, il me semble que c'est meilleur au goût.

Si tu as la chance d'être près d'une épicerie Adonis, ils en ont du très bon!

Celidas

Ou alors, si tu peux aller la manger à leur resto, elle est aussi très bonne, avec de la gelée à la pétale de rose