atteindre son objectif calorique et ne pas éclater ses glucides

sothgo a écrit: »

petite question pour la désintox du sucre vous avez procédé comment?
vous avez tout arrêté du jour au lendemain?.
je consomme beaucoup de faux sucre 'édulcorant' mais je mange aussi beaucoup de cochonneries sucrées je voudrai réduire

Moi, du jour au lendemain.
Mais j'ai la chance de ne pas être trop sucre au départ. Pas trop de bonbon, de pâtisserie, etc...
Mes seules gourmandises sont plutôt chocolatés.
Par ordre de préférence.

1. Kit-kat
2. Fingers
3. Maltesers
4. Ferrero rocher
5. Crunch
6. Nutella
7. M&S
8. ....

Bon, je tapes encore dedans, mais juste a l'occas, gentiment (du moins j'essais ).

ATTENTION l'image qui suit peut heurter la sensibilité des gourmand(e)s.

sothgo a écrit: »

waouhh il déchire ce gâteau!!!

Le petit était ravis
C'est un gâteau au chocolat dessous.

Oui, il déchire....
Surtout en calories je pense...

sothgo a écrit: »

petite question pour la désintox du sucre vous avez procédé comment?
vous avez tout arrêté du jour au lendemain?.
je consomme beaucoup de faux sucre 'édulcorant' mais je mange aussi beaucoup de cochonneries sucrées je voudrai réduire

slt pour le sucre dans le kf du jour au lendemain ( par kf je parle expresso car le café cafetiere sans sucre c'est a vomir donc je n'en bois pas, pour mon peché mignon on a eu une discussion avec mon ami de toujours HARIBO je lui ai expilqué que notre relation ne pouvait plus duré et on a cessé de se frequenter et ca s'est fait du jour au lendemain lol
je ne vais pas te mentir que c'est facile d'eviter le sucre mais bon faut savoir ce que l'on veut soit les tablettes de chocolat tu les as sur le ventre soit tu les as dedans et j'ai fait le choix de les avoir a l'exterieur et puis je me dis que c'est pas definitif
maintenant j'essaie de me limiter a ceux qui sont dans les fruits et a de l'agave

Bonjour,

Moi aussi, je suis passé par un sevrage de sucres :

Je prends jusqu'à 5 cafés par jours (très allongés) avec 2 sucres dans chaque !
Par moi-même, je suis d'abord passé à 1 sucre par café. Supportable, je me suis agréablement surpris.

En faisant un bilan de mi-parcours avec 1 diététicienne, celle-ci m'a "bousculé" en me demandant :
- de supprimer tous les sucres des cafés
- de supprimer le miel au petit déjeuner
- de passer ma pomme du soir au matin (en effet, le fruit du soir apporte des "bons" sucres mais que l'on stocke plutôt qu'on les utilise puisque le soir et la nuit, notre activité est réduite, voire... on dort !! si ! si ! )

Cette phase fut plus difficile sur 1 mois, mais en même temps, j'ai pu redécouvrir d'autres saveurs que celles sucrées et du coup, j'ai pris plaisir à manger différement, autrement.

A toi de vois ce qui te convient, mais prendre cela comme un challenge personnel est intéressant, gratifiant, et le faire progressivement, en te fixant tes étapes ou en décidant de concert avec un professionnel de la nutrition permet de le réussir;

Je ne me prive pas pour autant de mes 2 carrés de chocolat noir 70% le soir, je m'offre quelques plaisirs sucrés régulièrement puisque je les intègre dans mon plan alimentaire. Le fruit en collation (16-18h) accompagné de 5-6 amandes grillées, c'est très efficace aussi.

Vu ton opération, j'ai bien envie de te proposer de te rapprocher de @nanouleplusdoux, s'il veut bien. Il me semble qu'il a des idées de fonctionnement alimentaire qui peuvent te convenir et qui te permettront de trouver comment personnaliser tes repas pour manger avec plaisir et a sassiété tout en variant les saveurs.

Comme jojo, je suis passé à un petit déjeuner "gras", façon anglo-saxon (bacon, fromage, pain complet ou farine grise). Le plus dur est pour moi de "clore" mon diner sur le yourt, là ou le fruit du soir "fermait" mon repas.

J'espère avoir montré quelques pistes qui te seront intéressantes.

Qu'aimes tu dans le Granola? Le chocolat? Le biscuit? Le sucre? Nutritionnellement parlant, ça n'apporte vraiment rien de bien. C'est un biscuit plaisir dirons nous. Quand tu fais granola + café au lait, tu n'as pas un coup de pompe 2h après?
En même temps, à l inverse, faire café au lait + 1 œuf, ça ne parait pas du tout être un petit déjeuner plaisir. L'association des deux me semble un peu "bierk" comme tu dis et lassant sur le long terme.

Tu pourrais peut être tenter, toi qui aimes le fromage, du pain complet avec du fromage? pain complet + jambon blanc? Et d'autres jours, pour le côté plaisir du sucre, pain complet + de la purée d'oléagineux sans sucre ajouté? Ça a un petit goût sucré naturel qui ne fera pas péter le score du glucides.

Aaaaah ok pour le granola! Je me disais aussi que c était bizarre lol ca doit être bon ce que tu fais, hum!

Tu nous diras ce qu a donné ton petit Dej salé

je confirme c'est bon le granola, en plus fait maison tu peux mettre tout ce que tu aimes ^^

passionmangue a écrit: »

@Xape60 le granola c'est pas les biscuits industriels c'est des cereales, a base de flocons d'avoine d'amande et noisettes avec un peu de sirop d'agave ou de miel passé au four un peu comme les cereales extra si tu connais que je fais moi meme. je me mange un yaourt et/ ou un fruit a 10 h si jamais j'ai un creux

le salé je vais tenter ce week end voir si qq chose me convient, le pain et la puree d'oleagineux faut que je teste, j'ai un peu ds l'idee que ca va etre etouffant, mais je me suis dit que j'allais tester pour varier les plaisirs faut que j'achete ce qu'il faut le beurre de cacahuete que j'ai pris au mag bio j'ai pas fait gaffe est sucré donc j'en veux un neutre voir a faire moi meme pq pas

Attention a pas confondre purée d'oléagineux et beurre d'oléagineux mais c'est vrais que la purée (d'amande pour ma part ) c'est assez étouffant en plus d'être relativement chère ^^

passionmangue a écrit: »

@JoanGomi ah tient je ne savais pas qu'il y avait une différence je vais regarder sur les miens ce que c'est
j'en ai racheté depuis mais j'aime que la purée de cajou
amande j'aime pas et cacahuète non plus

La différence entre la purée d'amande et le beurre d'amande par exemple, c'est l'ajout d'huile et/ou de sucre ou bien du texturant.
une purée d'amande les ingrédients c'est : Amande 100 % ducoup ça reste assez huileux normale en même temps (pas de texturant). ^^

ChristopheLetourneur a écrit: »

moi je prend du calin 0 % de mg avec une cuillere de café soluble ou bien avec du fruit ecrasé

ca doit être super bon je vais essayer ; auparavant je mettrais des fruits rouges (surgelés à Leader Price) c est excellent.