jeûne sequentiel et Zermati

Est-ce que tu peux développer un peu plus ? J'imagine que si tu lies les deux, c'est que tu parles de la journée de jeûne dont parle Zermati dans jenesaisplusquel quotidien gratuit il me semble.

Personnellement, je pratique le jeûne intermittent, c'est à dire 14h à 16h de jeûne par jour (ce qui correspond, en fait, à ne pas prendre de petit déjeuner (dans mon cas, je ne mange pas de 21h à midi quoi), ce qui tombe bien puisque ça respecte mes sensations : La semaine, je n'ai pas faim ni envie de manger le matin. En gros, je commence à avoir vaguement faim après avoir commencé ma journée de boulot, donc ça ne colle pas avec le moment où j'ai le temps de petit-déjeuner. Si jamais j'ai un gros creux, je prévois quand même une collation (une poignée de noix/noisettes/amandes et un carré de chocolat noir) Le week-end par contre, vu que j'ai le temps d'attendre d'avoir faim et de manger tranquillement, je petit-déjeune (vu que c'est quand même un de mes repas préférés !) à ma guise.

Quand au discours de Zermati, je ne peux qu'adhérer. Ce n'est finalement que du bon sens quand on y réfléchit bien. Si tu cherches des lectures du même type, tu peux aussi t'orienter sur Apfledorfer ou Desmurget, c'est trèstrès intéressant à lire.

Bonjour,

Michel Desmurget est un neurobiologiste, directeur de recherche à l'INSERM. Au départ, il s'est intéressé à la question des regimes car, comme la plupart des d'obèses, il a essayé plusieurs régimes à la mode sans succès sur le long terme... A force il en a eu marre et a décidé de creuser la question d'un point de vue scientifique, en compilant une grande partie de la littérature scientifique en rapport avec le poids et la santé, l'amaigrissement etc.

Son bouquin (l'anti regime) est issu de cette quête et propose une méthode permettant d'éviter les dangers et surtout l'échec systèmatique que rencontre sur le long terme 95% des personnes qui suivent un regime (j'en sais quelque chose !)
Rien de mystérieux ni de secret, le truc etant de perdre lentement, sans frustration et surtout sans que le corps "ne s'en aperçoive" (une fois les défenses métaboliques déclenchées, c'est mort...)

Je suis sa methode depuis 10 semaines, c'est parfait pour mon cas (je sais que je nc remangerai plus jamais comme avant, car je n'ai pas l'impression de me priver ni de faire vraiment des efforts).

Coucou, je fais aussi le jeûne intermittent depuis 3 mois. Je ne mange pas entre 20h et 12 heures. Je m'y suis très vite acclimatée et honnêtement j'ai aussi retrouvé la sensation de faim que j'avais perdue. L'aiguille de la balance descend plus tranquillement qu'au début mais au moins je n'ai pas l'impression d'être au régime. J'ai hâte de vous suivre! Bon week-end

Coucou, oui je mange de tout même si j'essaie d'éviter un peu les glucides. Pour le pain je prends du pain de seigle par exemple. Par contre pour les pâtes et le riz je prends du blanc, le complet je trouve ça déglue!!! Tu verras, mis à part le poids, la silhouette change et les centimètres s'envolent. Et toi? tu manges de tout?
Ce serait sympa qu'on se suive et qu'on échange nos expériences. Tu as beaucoup à perdre? Bonne fin de soirée

Exactement les mêmes que toi!!!!! Mais je pesais plus lourd au début, j'avais passé les 80... Là j'en ai perdu un peu plus de 11 et mon objectif de rêve serait 60. Mais là je suis déjà beaucoup mieux dans ma peau, ce qui aide à ne pas mettre de pression. Tant pis si je mets un an à atteindre les 62-63! Bon week-end à toi

Bonjour! Pour moi pas de jeune séquentiel : le matin j'ai faim, très faim! Par contre, Zermati, oui ça me parle, j'ai lu pas mal sur ce sujet... Tout en n'arrivant pas à appliquer puisque je suis en obésité modéré selon mon IMC.
En tout cas, ça m'intéresserait qu'on se motive, car je suis sur MFP depuis presque 2 mois, et j'ai l'impression "d'user" un peu ma motivation.
Desmurget, ça m'a l'air sensé aussi ce qu'il raconte cet homme là.

Chacun est différent, bien sûr... mais je suis un peu surpris par cette méthode du "jeûne séquentiel" - je ne connais pas du tout - qui, si je comprends bien, amène à sauter le petit dèj' (d'autant que je lis dans les derniers commentaires qu'il faut une réelle volonté pour tenir sur la durée).

Pour les autres repas, vous pesez et notez vos calories je suppose (sinon vous ne seriez pas sur MFP). La méthode propose un objectif de "réduction" calorique ou pas du tout ? (le jeûne étant dans ce cas censé faire le travail...)

En ce qui concerne le principe développé par M. Desmurgets, il se fonde principalement sur le fait que le corps n'est pas physiologiquement capable de distinguer une réduction minime (- de 15%) des apports caloriques (ni un accroissement également minime des dépenses). Du coup, il ne met pas en place ses défenses métaboliques, responsables de l'échec sur la durée de la plupart des régimes (incapacité de maintenir une perte significative au-delà de 3 à 5 ans).

Après plus de 13 semaines de suivi, je trouve que les avantages de cette approche lente sont assez nombreux, sans réellement nécessiter de gros efforts de ma part (en dehors de compter les calories). Il faut simplement être patient, car le seul (et ultime) danger d'échec est... de maigrir trop vite ! Et donc déclencher les fameuses défenses métaboliques, qui au final vont bloquer la perte - effet de palier - et faire entamer la reprise inexorable du poids (qui ne correspond PAS à un manque de volonté de la personne mais à un phénomène physiologique, contre lequel on ne peut pas grand chose, nous, pauvres mortels).

Je réfléchis à l'écriture d'un billet sur le forum pour présenter plus en détail les avantages de la perte lente (j'ai déjà le titre, ce sera "Le lièvre et la tortue" :-))

La notion de "perte lente" est toutefois assez relative (dans mon cas, 8kg perdus en 3 mois environ, pour un objectif de -30 kg d'ici 2 à 3 ans).

Je ne sais pas s'il est sacro-saint, mais en ce qui me concerne j'y tiens, à ce petit dej' !
Je ne me vois d'ailleurs pas faire sans.

Je l'ai pas mal fait évoluer ces derniers mois (retrait du sucre ajouté, remplacé par du salé et des protéines, pain complet à la place du pain blanc), et il m'amène à présent sans coup de barre ni hypoglycémie jusqu'à 13h...

Quant au changement de mode de vie, il était nécessaire et préalable, même si l'amélioration de l'alimentation s'est ensuite faite naturellement et progressivement. Sans être passé par le jeûne, j'arrive à présent à bien ressentir mes sensations de faim (et de non-faim, heureusement la plus présente dans la journée !)

Pour ce qui est des "changements spectaculaires" liés à des régimes hypocaloriques, ça va, j'ai assez donné avec ce genre de con**eries... Si je n'étais pas tombé, un peu par hasard, sur le bouquin de Desmurget, je ne me serais plus jamais lancé dans une démarche de perte de poids (et ça aurait été bien dommage pour moi).

Oui, retrouver la faim m'a permis aussi d'affiner mes sensations. Et de m'interroger sur mes appétences : quand j'ai vraiment faim, je n'ai pas faim d'une grosse quantité d'un seul plat, mais j'ai faim pour un peu de concombre, une part de fromage frais, une demie assiette de semoule, une tranche de jambon... Et souvent, en notant ensuite mon repas sur MFP, je me rends compte que je suis restée dans ma zone-cible en terme de calories. Voire, même, qu'il me reste "le droit" pour un carré de chocolat noir! Plaisir suprême.

bonjour
je pratique également le jeun intermittent de 20h30 à 12h30 depuis 1 mois et demi environ je bois quand meme un grand bol de café au lait ( écrémé et petite QTT) le matin ?
je ne ressent aucune frustration car j'aime autant me faire un bon steack ou une belle assiette de pate ou riz le midi et le soir soupe oui mais avec un peu de pain et fromage

Bravo!!!
C'est cool!!!!