J'ai encore grossi
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Il y a du lactose dans le lait et le lactose est un sucre. Il est un peu dégradé dans le yaourt, encore plus dans le fromage blanc, encore plus dans le fromage à pâte molle et les personnes intolérantes au lactose peuvent se permettre de manger des petites quantités ponctuelles de fromage à pâte dure.
Cela dit, il y a une différence entre un nuage de lait dans son café et un grand verre!
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Mamie tamar le chemin semble si long oui. J'ai perdu 23 kilos de grossesse en 3 mois avec dukan et en mangeant comme un ogre. Mais bon c'est vrai que j'arrive plus à le faire
Beaucoup d'entre nous sont arrivés à la conclusion qu'on ne peut obtenir quoi que ce soit durablement qu'en adoptant des stratégies que nous pourrons maintenir toute la vie. C'est complètement inutile de perdre 20 kg avec n'importe quelle méthode si c'est pour ensuite la lâcher et en reprendre 25. C'est pour ça qu'il faut absolument que tu expérimentes et que tu trouves ce que tu es capable de faire sans trop de difficulté jusqu'à la fin de tes jours, même si ça va considérablement plus lentement.0 -
Tout à fait d'accord avec @MamieTamar . Il ne s'agit pas d'un énième régime mais de nouvelles habitudes à prendre définitivement.
Dukan c'est quand même très contesté.
A mon avis il serait intéressant de travailler sur ce que tu cherches à combler en mangeant beaucoup , les psys comportementalistes parlent de "se remplir" et si on se remplit c'est qu'il y a un vide à combler.
Ca se travaille avec un thérapeute comportementaliste spécialisé en nutrition. Il y en a de plus en plus, soit des diets soit des nutritionnistes. J'ai fait une thérapie de ce genre au début des années 2000.
Je te conseille les livres des Dr Zermati ou Apfledorfer qui donnent des pistes intéressantes et sont les pionniers de cette approche comportementale.0 -
Pour ma part, j'étais au café avec 2 sucres, pleins par jour ! J'ai diminué progressivement et j'ai vu mon gout évoluer (ainsi que redécouvrir des saveurs). l'important n'est pas en combien de temps j'ai supprimé le sucre dans le café, l'essentiel est que je l'ai fait quand je m'en suis senti prêt, quand j'en avais envie et que cela s'est alors passé en douceur. Je prends toujours beaucoup de café, même si un peu moins qu'avant. Mais je ne le sucre plus (ou rarement) et je l'apprécie comme cela.
Idem pour mon fruit du soir, qui cloturait mon diner. Il fut plus dur à supprimer. j'ai pu le faire quand j'ai décidé de le déplacer sur un autre repas, à un moment plus approprié pour l'assimiler. Et, psychologiquement, je termine toujours aussi bien mon diner sans ce fruit, sans ces sucres du soir que je stockais durant la nuit !
A toi de choisir quand et comment tu vas faire évoluer ton rapport à ton café au lait, a la sécurité ou au confort qu'il t'apporte.0 -
Quand on aime le café passionnément, on se rend vite compte qu'il est encore plus "café" sans sucre. Et c'est si bien de ne pas les compter!
Pour moi, ça a été plus facile d'arrêter le sucre d'un coup (contrairement ai yaourt, où ça se fait très progressivement). Chacun son truc, l'important est que les goûts changent!
Sinon, il y a ça:
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solexine72 a écrit: »Il y a du lactose dans le lait et le lactose est un sucre. Il est un peu dégradé dans le yaourt, encore plus dans le fromage blanc, encore plus dans le fromage à pâte molle et les personnes intolérantes au lactose peuvent se permettre de manger des petites quantités ponctuelles de fromage à pâte dure.
Cela dit, il y a une différence entre un nuage de lait dans son café et un grand verre!
Et le lait sans lactose ?
J'ai cherché aussi du lait de brebis mais en vain0 -
"OSE" et "OLE" sont mes ennemis....
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Le lait sans lactose c'est ce que j'ai adopté pendant des années. C'est un moyen terme. Mais il parait qu'il y a un 2è ennemi dans le lait c'est la caséine qui est la protéine du lait. Et elle poserait autant de pbl que le lactose car ce serait une protéine un peu spéciale qui jouerait sur le pancréas contrairement aux autres protéines.
Après tout dépend la sensibilité de chacun. Personnellement j'ai un pancréas en vrac donc je fais attention à tout ce qui pourrait le faire s'énerver. Mais là aussi ça vaut le coup d'essayer. Je limite beaucoup les produits laitiers et le gluten depuis quelques semaines et quand je suis vraiment sérieuse je le vois à mon ventre qui est moins tendu et mes pantalons plus confortables. Ca se joue à 2/3 cm de tour de taille, mais je précise, rien sur la balance. Pour ma part une sorte de confort digestif. Mais ce n'est que mon témoignage avec mes pbls spécifiques.
Je te conseille d'essayer. Il faut essayer, tatonner, voir ce qui marche ou ne marche pas.0 -
Donc sans lactose pour un début. ...
Ton problème de pancréas se manifeste comment ? Tu as fait des examens ?0 -
J'ai eu un état prédiabétique c'est un terrain familial et héréditaire. J'ai été suivie pendant un an en hôpital de jour dans un service de diabétologie. Mon by pass m'a sorti de l'état prédiabétique c'est déjà ça.
C'est pour ça que je m'y connais un peu en diabète et en fonctionnement du pancréas car ma mère est décédée à 60 ans de conséquences graves du diabète et je m'y interesse depuis des décennies .0 -
Alors @pattysula ??
As-tu essayée ces quelques trucs ?jojowit17600 a écrit: »Salut @pattysula ,
Je rejoint les autres sur leurs explications a propos du sucre et faux sucres....
Ton corps ne fait pas la différence en sucre et sucre 0 cal.
Il lance le processus de "stockage" en fabriquant de la graisse. (Sucre = Graisse corporelle) contrairement aux lipides, qui, en quantité raisonnable sont bonnes pour le corps.
Si tu veux y arriver, du moins lancer la mécanique de perte, sort un maximum de sucre.
Le lait (lactose) est aussi un sucre.
Simplement, tout ce qui se fini en "OSE" ou "OLE" pour faciliter au début.
Tout comme toi, j’étais un gros "addicte" du café au lait (plutôt de mon lait au café) avec 1 sucre.
Au début, je me suis gardé ce plaisir 1 fois par semaine, généralement c’était le dimanche.
Puis comme je ne sucrais plus du tout mes aliments (café, yaourt, fruits....) l'envie, le plaisir sont passés et je ne saurais te dire depuis combien de temps le n'ai pas bu ce breuvage.
Tous les changements doivent se faire sur du très long terme.
Perso, j'ai "supprimé" les "mauvaises" choses une par une.
Une semaine pour apprendre a aimer le café ou le thé vert a la menthe sans sucre.
Une autre semaine pour sortir le flan en dessert de tous mes repas et privilégier un fruit de saison.
Encore une autre semaine pour "virer" la brioche au petit dej et y préférer le pain grillé avec du jambon blanc ou un œuf ou du fromage.
Etc......
Attention, je ne dis pas que je ne mange plus du tout ces aliments (je les aime trop), je dis juste que je n'en consomme plus quotidiennement.
Maintenant, ce sont mes aliments "plaisir"
, ceux que j'aime bien consommer quand je suis en vacances ou invité quelque part.
Il en est de même pour les barres glacées et autres friandises (m&s, kit-kat, .....).
Je ne stocke plus ces produits a la maison, même avec mes enfants. Ce n'est pas les aider que de les rendre "gourmand" de ces produits.
Eux, ils prennent un réel plaisir a manger un Kinder ou autres saloperies quand ils passent un WE chez Mamie & Papi.
Voila.....
Je ne te parle pas de DER, DEJ, etc.... Pour cela, tu dois voir par toi même.
Essais (faut se forcer un peu) de virer le sucre (aussi le faux sucre) un max.
Le sucre te fera + de mal que le gras....jojowit17600 a écrit: »En jetant un coup d’œil au journal de @pattysula , j'y vois beaucoup de féculents et sucres "cachés".
Je pense, car je ne suis ni nutritionniste, ni même médecin que :
- Tu devrais réduire ta part de féculent (pâtes, riz, pain, Pde T,haricots, lentilles,....) 120g maxi si pas de pain et faire une plus belle part aux légumes (crus ou cuits).
- Sortir un peu le lait, les yaourts.
- Réduire le chocolat (je sais, c'est dur !!)
Cote pratique, essais de faire 2, vrais collations par jour.
1 le matin pour couper entre ton petit dej et le repas du midi.
et une autre dans l’après midi vers 16h30 - 17h (si tu manges a 19h) pour ne pas avoir "hyper" faim le soir.
Pour ton dîner, essais d’être le plus léger possible.
- Une soupe de légumes
- Quelques féculents et (encore) des légumes.
- Et pas obligatoirement de protéine ou juste du jambon blanc ou autre truc très maigre.
Gardes toi le plaisir du chocolat pour ton goûter du tantôt (30g de pain avec 3 carreaux de chocolat noir).
Pour la collation du matin, un fruit et du thé vert a la menthe (sans sucre) feront très bien l'affaire.
Voila, tout n'est pas perdu !!
De petits changements, doucement, ne passe surtout pas de 2800 Kcal a 1800 Kcal (prends le temps).
Identifie tes "ennemies" et apprends a reconnaître tes amis alimentaire.
Un dernier truc... Ne consomme pas de produit light, sucre, boisson, beurre, céréales, ......(si, si, j'en ai vu !! )
Tiens nous au courant des difficultés que tu peux rencontrer, plein de gens seront toujours la pour te répondre et t'aider.
Fait aussi (beaucoup) comme tu le sens.
Il n'y a pas de diététicien (attitré) sur MFP. Que des gens comme toi et moi....
Ou en es-tu ?0 -
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coucou , je vais donné mon avis et surtout partagé mon expérience , (aprés cela n'engage en rien) je me reconnais dans ton discourt, la "moi d'il y a un peu plus de 600 jours "(lol) je me disais que je manger plutôt équilibré, beaucoup de légumes, pas trop de féculent, je me disais que j'abuser pas question laitage, pas trop de fromage, pas trop de lait (ha si comme toi dans le café et puis aussi pour les céréales le matin) mais je ne perdais pas un gramme, je ne voyait pas pourquoi . pour moi j'avais une alimentation saine, le problème venais sans doute des petite collations que je m'accorder? ou alors des quantitée mais je me voyais mal diminuer de peur d'avoir faim?, finalement il a fallu que je tombe malade et doivent supprimer tout les aliment gras (huile laitage) pour me rendre compte que je fesais tout de travers, je manger beaucoup de légumes mais toujours avec de la crème ou du fromage rapés, (ou les deux des fritures etc....j'ai revue mon alimentation différement, et j'ai enfin perdu du poids, je ne me restreint pas question quantités , mais fait attention a la qualités, au graisse et sucre caché... je me suis rendu compte que même en tenant un journal alimentaire on oubli parfait la petite cuillier d'huile de cuisson, la pointe de beurre ou de créme , etc .... Bon courage a toi et hésite pas a donner des nouvelles 2
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