Comment calculer la friture sur MFP ? — MyFitnessPal.com

Comment calculer la friture sur MFP ?

ikSb
ikSb Messages: 2 Member
dans Aliment et Nutrition
Bonjour tout le monde !
j'aimerai beaucoup faire une petite recette que me faisait ma mère dans mon enfance mais elle nécessite de la friture (enfin , il faut bien se faire plaisir!) mais du coup je ne sais pas trop combien de ml d'huile y mettre pour calculer les calories donc je demande les avis de la communauté. merci d'avance pour vos réponses !

Réponses

  • Buenos_Aires77
    Buenos_Aires77 Messages: 178 Member
    Tu mesure là quantité d'huile utilisée pour frire. Tu mesures le reste d'huile après friture. Tu fais la différence entre les 2 mesures et tu as la quantité utilisée.
  • paleolithique
    paleolithique Messages: 2,194 Member
    1 g d'huile = 9 kcal.
  • solexine72
    solexine72 Messages: 561 Member
    Si c'est une recette exceptionnelle, pas besoin de grande précision. Tu peux te servir des précuisinés dans la base de données.
  • jojowit17600
    jojowit17600 Messages: 3,187 Member
    Modifié (octobre 2016)
    Salut,

    Si l'on se base a cela :

    Valeur nutritionnelle pour 100 g de pomme de terre *
    Calories : 90 kcal
    ● Proteines : 2 g
    ● Glucides : 19 g
    ● Lipides : 0 g

    Valeur nutritionnelle pour 100 g de frites *
    Calories : 408 kcal
    ● Proteines : 5 g
    ● Glucides : 52 g
    ● Lipides : 20 g

    On peut peut-être en déduire que la friture apporte :
    408 - 90 = 318 kcal

    * Source : http://www.les-calories.com/
  • ikSb
    ikSb Messages: 2 Member
    Modifié (octobre 2016)
    Bonjour merci à tous pour vos réponses ça va m'être très utile ! Ah l'huile, si bonne et si calorique..mais si bonne
  • paleolithique
    paleolithique Messages: 2,194 Member
    Les pommes de terre ne sont pas spécialement légères avec leur IG qui monte aux étoiles.
  • jojowit17600
    jojowit17600 Messages: 3,187 Member
    paleolithique a écrit: »
    Les pommes de terre ne sont pas spécialement légères avec leur IG qui monte aux étoiles.

    C’était + pour la friture que j'ai pris cet exemple.
    Mais bon !!

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