Красиво есть не запретишь!- Страница 5 — Russian

Красиво есть не запретишь!

Настройки
1235713

Комментарии

  • sofi_ster
    sofi_ster Публикаций: 11 Member
    Настройки
    Спасибо❤
    А есть рецепт низкокалорийной пиццы?
  • mashevro
    mashevro Публикаций: 435 Member
    Настройки
    KoShEcKaMur написал: »
    Фото вижу, а рецептов нет)))

    потому что это всё импровизация. Фото для вдохновения. Там ничего сложного нет) Если что-то намудрено, то я пишу из чего состояит и что я смешала, а пропорции могут быть разные. Рецептов как таковых и не имеется)
  • mashevro
    mashevro Публикаций: 435 Member
    Настройки
    Люблю сырки, но состав мне их не нравится... белка нет практически, жирные, со всякими крахмалами и дрожжами, калорийные жутко... Очень люблю Александров, даже покупала их 5%-е... хотя бы 140 калорий на 1 сырок, а не 200... Ну ладно, иногда можно. Но тут наткнулась на сайте росконтрольком, что почти все сырки не соответствуют тому тчо написано на упаковке - превышено содержание дрожжей и крахмала и ещё много чего... Что-то мне вообще расхотелось их покупать, даже Александров и Светлогорье...
    Короче, решила сделать свои)) Я покупаю мой любимый творог снежок - он 66 калорий на 100 гр. Из него -то и получились отменные сырочки. На вкус похожи на вкуснотеевские. Кстати, росконтроль только их и советует, типа они самые без обмана..
    Вобщем, смешала творог с ванилином и эритритом. Глазурь - горький шоколад с молочком (5 гр. шок и 3 гр. молока) растопила, намазала на подзамороженный слепочек сырка, который скрутила в пергаменте.
    Итого: 55 грамм вместе с глазурью - 58 калорий! Всем, кто жить не может без сырков советую делать такие самим! У меня уже лежат заготовленные в морозилке, пойду делать ещё))
    1088scqndd4p.jpg
    rstxor0drxno.jpg
  • Olgaberezka87
    Olgaberezka87 Публикаций: 92 Member
    Настройки
    А творог блендером не бьете?
  • mashevro
    mashevro Публикаций: 435 Member
    Настройки
    berezka87 написал: »
    А творог блендером не бьете?

    Творог "Снежок" уже идеальный - он однородный, без крупинок.. Но, чтобы хорошо смешались ванилин с эритритом перемешиваю волнистыми палочками миксером (не знаю как называются насадки для теста). Можно и ложкой перемешать, но так будет точнее) Более крупинчатый, или зернёный, наверное лучше блендером бить, но, боюсь, масса станет тогда слишком мягкой.
  • Olgaberezka87
    Olgaberezka87 Публикаций: 92 Member
    Настройки
    Вот у меня так,блендером размешиваю и творог потом "плывет". А снежок что то нигде не встречу...а ещё что то с подсчётом порции запуталась.. Сегодня вышло 3 сырка 157 гр..в рецептах кол-во порций ставить 3 (из колличемтвп штук)или 1(из расчёта 100 грамм)
  • mashevro
    mashevro Публикаций: 435 Member
    Настройки
    1. тогда лучше блендером не трогать - он разжижает массу. Не обязательно брать снежок (это мой любимый и его и правда редко встретишь), я делала из творога "каждый день", "просто".. да любой из пачки, хоть простоквашино (хотя росконтроль не рекомендует - там дрожжей много. И количества белка не соответствует заявленному на упаковке). Просто размешайте ложкой с ванилином и стевией (с сахаром, кстати, получается жиже масса)
    2. Я каждый сырок взвешиваю отдельно. сначала отмеряю 50 гр творога, леплю сырок и 5 гр шоколада топлю в микроволновке, намазываю. Получется поштучно, записываю как 1 шт. А если вы все вместе взвешиваете и они у вас разные по весу, то количество порций пишите равное весу (то есть 157 гр), а когда будете кушать, взвешивайте каждый. Можно съесть не целый, отрезать и взвесить кусочек. Второй способ, можно указать 3. Но когда будете брать для еды сырок, порцию нужно указать 1/3 - там есть доли.
    3. Но мне проще по весу. Когда я готовлю торт, например, я готовый торт весь взвешиваю, получается допустим 1389 гр. - такое количесвтво порций и пишу. То есть 1 порция - это 1 гр. И потом проще будет отрезать себе кусок любого веса и взвесить. Сперва до меня не дошло, что порцией можно назвать 1 гр. и я делила торт на 12 частей и брала ровно 1/12 - это у меня и была порция. Но в таком случае сложно рассчитать ,если ты хочешь не порцию, а грамм 78 съесть...
  • xapyk
    xapyk Публикаций: 1,344 Member
    Настройки
    mashevro написал: »
    То есть 1 порция - это 1 гр.
    Я экспериментировал с этими порциями и пришел к выводу, что порцию лучше делать 100г. Тогда ошибки округления меньше, на сколько я понял. Не знаю со сколькими знаками после запятой МФП хранит информацию, но если для 100 г порции количество белков например 12.5г получается, то для 1г порции это будет 0.125 г и как потом округляет МФП - неизвестно. Будет ли это 0.13 г или 0.1 г, кто может сказать?
    А если по 100г порцию брать, то уж 12.5 г точнее будет. Тогда 78 г тортика будет 0.78 порции.


  • mashevro
    mashevro Публикаций: 435 Member
    Настройки
    А как в доле это написать? там только чётко можно 1/8, 1/4 и так далее..
    И как на 100 гр. рассчитать? Взять вес торта 1378 гр. разделить на 100, получится 13,78 порций.. (то есть тоже придётся округлить в ту или другую сторону. Укажем 14 порций. И при поедании нужно отрезать ровно 100 гр. Это и будет порция... Но ровно я не отрежу (хотя мой глазомер уже настолько точен, что я часто отрезаю ровно), но я отрежу вдруг 78 гр.... как мне указать, что это 0, 78 в программе?
    Погрешности по любому будут, даже оставшаяся смесь в миске имеет какое-то количество калорий, которое мы учитываем, но исключаем из нашей порции... Ну и тратим мы тоже не точное количество калорий. Мы не может быть уверенными в том, сколько калорий потратили за конкретную тренировку (я поэтому стараюсь брать значение ниже среднего, чтобы не переедать) Поэтому посчитать на 1 гр. - будет проще потом при употреблении продукта. И всё же это всё индивидуально равно как и вкусовые предпочтения. Кому как проще)
  • Olgaberezka87
    Olgaberezka87 Публикаций: 92 Member
    Настройки
    Вы (можно на ты?вечно путаюсь вы-ты) гений! В жизни не додумалась бы до порции в 1 гр!спасибо!
  • angelikach1979
    angelikach1979 Публикаций: 39 Member
    Настройки
    А я взвешиваю вес полного блюда и все пересчитываю на 100 гр, потом ввожу вес, те же 0,78, например. Пыталась тоже вводить порциями, частями, не очень удобно, мне на 100 гр удобнее, хотя,надо попробовать брать 1 часть за 1 гр и посмотреть, если погрешность не великая, то так даже удобнее, не пересчитывать бжу
  • mashevro
    mashevro Публикаций: 435 Member
    Настройки
    berezka87 написал: »
    Вы (можно на ты?вечно путаюсь вы-ты) гений! В жизни не додумалась бы до порции в 1 гр!спасибо!

    :D:D:D
    Можно на ты)
    До меня тоже не сразу дошло, что так можно. Венигрет в 1230 гр (к примеру) делила на 10. Писала 10 порций и мне приходилось в тарелку отмерять ровно 123 гр. - это ужасно не удобно. Гораздо удобнее положить и есть столько, сколько положил)
  • xapyk
    xapyk Публикаций: 1,344 Member
    Настройки
    mashevro написал: »
    как мне указать, что это 0, 78 в программе?
    Погрешности по любому будут,

    Ну так ведь когда вводишь вес съеденного там можно 0.78 написать и будет 0.8 после округления.
    Ну а 1378 округленное до 1380, что бы получилось 13.8 порции по 100 г дает по идее меньше погрешность, чем 0.125 округленное до 0.1.
    Ну а вообще хозяин барин конечно :)

  • mashevro
    mashevro Публикаций: 435 Member
    Настройки
    Ааа, можно и так долю указать? Сколько открытий... Но мне всё же удобнее по 1 гр. Я в математике так слаба :Р
  • yakarinay
    yakarinay Публикаций: 98 Member
    Настройки
    Как выкладывать фото???
  • angelikach1979
    angelikach1979 Публикаций: 39 Member
    Настройки
    Вчера вечером готовила пиццу без теста, к сожалению фото не сделала, но очень вкусно получилось, рецепт нашла на просторах интернета, не моя задумка:

    Филе куриное перетереть в блендере с солью, перцем и укропом, я ещё паприку добавила. Уложить на протвинь в форме круга, или как нравится, это основа для пиццы.
    Сверху соус из перетёртых помидор и зубчика чеснока.
    Сверху слой грибов (у меня шампиньоны) и сладкого перца.
    Всё сверху посыпать тёртым сыром (у меня был 35%), в рецепте фету добавляли, я положила, что у меня было.
    Сверху присыпала итальянскими травами и в разогретую духовку на средний огонь на 20 минут.
    Вкус настоящей пиццы!
    На 100 г готового продукта получилось:
    100 ккал
    Белки 16,3
    Жиры 3,1
    Углеводы 1
  • mashevro
    mashevro Публикаций: 435 Member
    Настройки
    yakarinay написал: »
    Как выкладывать фото???

    qgf6gh88t8ha.jpg
  • mashevro
    mashevro Публикаций: 435 Member
    Настройки
    angelikach1979 написал: »
    Вчера вечером готовила пиццу без теста, к сожалению фото не сделала, но очень вкусно получилось, рецепт нашла на просторах интернета, не моя задумка:

    На 100 г готового продукта получилось:
    100 ккал
    Белки 16,3
    Жиры 3,1
    Углеводы 1

    Спасибо за идею. Хочу попробовать. Если сделаю, обязательно поделюсь впечатлениями, фотографиями и энергетической ценностью)
  • EugeneBee
    EugeneBee Публикаций: 517 Member
    Настройки
    С телефона

    czsik5g5zwru.png
  • mashevro
    mashevro Публикаций: 435 Member
    Настройки
    А мне с телефона в сообщество не попасть - не видела форума вообще в программе.
  • EugeneBee
    EugeneBee Публикаций: 517 Member
    Настройки
    Если на иосе то только вот добавили недавно. На Андреи уже вроде как очень давно.
    Нажимаем "ещё" прокручиваем вниз и между "шаги" и "друзья" графа сообщество. Нажимаем и попадаем на форум.
  • mashevro
    mashevro Публикаций: 435 Member
    Настройки
    Наверное надо обновиться как-то..
  • Olgaberezka87
    Olgaberezka87 Публикаций: 92 Member
    Настройки
    У меня у сестры на самсунге j1 мини тоже нет сообщества .а там андроид)
  • EugeneBee
    EugeneBee Публикаций: 517 Member
    Настройки