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Pizza low carb - Base di Broccoli
Pizza base di Broccoli 250g Broccolo Bianco 80 g Philadelfia Light 2 uova 100g passata pomodoro 30g parmigiano Dop Frullare il broccolo crudo, impastare con i primi 40g di Philadelfia e le due uova, aggiungere gli altri 40g di philadelfia, sale, spezie , e mescolare sino a quando diventa abbastanza densa, in forno per…
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zucchine tonde ripiene
Ho comprato delle simpatiche zucchine tonde. Vorrei farle ripiene magari col tonno... chi mi consiglia una ricetta gustosa e leggerissima? ;)
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Melanzane ripiene: con tonno o vegetariana
Queste potete usale come contorno o piatto unico. Dipende quante ne mangiate :wink: Ingredienti per 4 melanzane ripiene (o 4 porzioni) 2 melanzane (le mie pesavano 770 gr quindi 140 cal) 500 gr di passata di pomodoro (145 cal) 30 gr di pane integrale (70 cal) 15 gr di capperi sotto aceto (5 cal) pepe sale versione con…
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Zuppa di pesce che più light non si può
Anche se dal mio diario non sembrerebbe, a me il pesce proprio non piace. Lo mangio tipo medicina, immaginate di dover prendere uno sciroppo che vi disgusta ma vi fa bene, ecco, quella è la mia faccia quando lo mangio. Ma dicono che faccia bene e non si può vivere di sola chianina :sad: Quindi cerco sempre modi di…
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Polpettine di tofu con spinaci
Buongiorno a tutti. Sono un cuoco professionista che si è aggregato alla compagnia di Myfitnesspal da poco. Essendo io praticamente vegetariano vorrei proporre una semplice ma gustosa ricetta per un secondo originale. L'apporto calorico è di appena 202 calorie per porzione; 20g di carboidrati; 7g di grassi; 14g di…
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budino light
volevo condividere con voi la ricetta del "mio" budino light...per dar l'idea di mangiare un dolce anche quando si è a dieta :cry: in genere io ne preparo 7 porzioni (una per ogni giorno della settimana) e me lo mangio a colazione (insieme a tutto il resto,ma io sono una fogna e questo è assodato :bigsmile: ) comunque se…
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Torta d'avena con frutta essiccata e crema light
Per quei giorni in cui hai proprio voglia di torta ma non vuoi andare troppo al di sopra del tuo target Ingredienti per la base 50 g di fiocchi d'avena 100 ml di succo di frutta (io uso il succo di mela bio, ma va bene qualsiasi gusto, basta che sia senza zuccheri aggiunti) 50 g di frutta essiccata (io uso mirtilli e…
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crema vegan
Voglio proporvi questa ricettina vegana Ne ho fatte due porzioni. 400 grammi di latte di soia e riso (comprata alla conad) 20 grammi di fecola di patate 20 grammi di farina di riso 20 grammi di zucchero (circa 4 cucchiaini totali, si può ridurre) scorza di limone o arancio Si prepara come una normale crema, mischiando…
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tortino proteico albume cioccolato
prima montare l'albume da solo;in seguito mettere le proteine,perchè altrimenti data la loro solubilità non si riuscirebbe a montare l'albume;mixare albume montato e proteine e mettere in microonde per 1-2 minuti ed è pronto https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/1521805_725582394132511_1032373729_n.jpg