-
Вода
Небольшая предыстория: год назад в центре йоги я увидела кувшинчики с необычной водой: в одном лежала палочка корицы, в другом -- кружочек лимона. В мае, решив заняться своим здоровьем и спастись от тридцатиградусной жары, я решила делать себе подобную воду: корица и корень имбиря, имбирь и лимон, лимон и мята, лимон и…
-
Пастрома из филе грудки индейки 100КК (Б:19/Ж:3/У:0)
Блюдо очень вкусное! Поедается в холодном и в горячем виде. Приготовление очень простое и не отвлекает от прочих занятий. Готовил уже раза 4, неизменно превосходный результат.Получается практически точь-в-точь как на этом фото. Что особенно удивительно, грудка не сухая и не жесткая! Рекомендую! Продукты: Грудка индейки…
-
Печенье диетическое
Многим сложно привыкнуть пить чай, не закусывая печеньем или конфеткой. Долго искала рецепт подходящий мне по калориям и БЖУ. В итоге собрала многое и сделала свое. Я готовила самый низкокалорийный рецепт из возможных. Добавляя другие ингредиенты (орехи, ягоды, сухофрукты, мед и т.п.) вы можете корректировать баланс под…
-
Овсяное диетическое печенье
Ничего лишнего. Ингредиенты: Хлопья овсяные — 300 г Кефир (или горячая вода) — 300 мл Изюм — 40 г Сухофрукты (по желанию) Мед — 3 ст. л. Корица (по вкусу) Ванилин (на кончике ножа) Приготовление: 1) Залить хлопья кефиром или горячей водой, хорошо перемешать и оставить на 40 минут. Изюм залить кипятком. 2) Все ингредиенты…
-
Панакота - обалденно вкусный десерт
Кто нибудь пробовал такой десерт в ресторанах? Это относительно простой десерт, просто неимоверно вкусный. и калорий немного - около 100. При этом можно сделать вообще его на 50 ккал - кофейный, шоколадный, фруктовый вкус - любой. Я расскажу традиционный - сливочный крем-брюле. Традиционно готовить долго - но самый вкусный…
-
Картофельная запеканка
Картофель трем на крупной терке. Половину выкладываем на дно формы для запекания. Обжариваем на оливковом масле помидоры (у меня их просто мало было, нужно б больше))) и шпинат, солим, перчим, можно добавить итальянских трав. Выкладываем на картошку и посыпаем половиной сыра. Закрываем оставшейся картошкой. Яйца и молоко…
-
Шоколадные кексы с бананом и протеином (100 - 120 ккал)
Новый рецепт для полезных перекусов. Кексы шоколадные 6 шт. Ингредиенты: - Банан – 1 шт (90-100 г) - Мука овсяная или хлопья овсяные – 90 г -100 г - Протеин – 30 г или одна мерная ложка - Яичный белок – 2 шт - Какао – 15 г (если протеин уже шоколадный можно не добавлять) - 0,25 ч.л. соды гашеной или разрыхлителя Далее идут…
-
Яблоко с пироженкой!
В продолжение яблочной темы Владимира (Avgur) предлагаю попробовать яблоко с полезной и вкусной начинкой! крупное, сладкое яблоко 4 шт. яйцо (желток) 1 шт. творог мягкий 150 г ваниль мед 1 ст. л. У яблок вырезать сердцевину. Аккуратно ложкой выскоблить немного. Творог смешать с желтком, сахаром, ванилью и начинить яблоки.…
-
веганский торт с калорийностью 200 ккал!!
Внес рецепт в базу МФП с описанием: http://www.myfitnesspal.com/ru/recipe/edit/66720722 Если кто не видит, описываю тут: ингридиенты: для коржа: мука цельнозерновая пшеничная 1.6 стакана; сахар 8 столовых ложек или сгущенка 150 г, или мед 100 г. масло растительное (любое) - 4 столовых ложки сода - 1 чайная ложка. лимонный…
-
имбирное печенье из соевой муки
Вступление: Творожные запеканки до сих пор мои любимые штучки, т.к. там молочный белок и минимум калорий (от 120 до 150 ккал и белков 12-15 г на 100 г, в зависимости от рецепта). Но вот вычитал рецепт имбирного печенья, и решил его сделать из соевой муки. Соевая мука (полуобезжиренная) содержит 45 г белка, 8 г жиров и 19 г…
-
Блюда из черники
Сейчас у нас идет сезон черники. Я часто ем ее на завтрак. Но как вы знаете все частое быстро приедается. Я ела ее свежую без сахара, потом стала добавлять нежирный творог, потом добавляла немного меда. Вчера делала что-то вроде смузи: перетерла чернику с творогом и кефиром. Какие вы знаете интересные рецепты с черникой?…
-
Зеленый смузи. Детокс.
Поможет весной очистить организм от ненужностей: токсинов и шлаков. Своего рода детокс. Улучшает цвет лица, избавляет от мелких прыщиков. Очищенный от кожуры огурец - 1шт Лист капусты белокочанной - 2 шт Ростки маша - горсть Имбирь свежий - 1 см Брокколи - несколько соцветий Стебель сельдерея Половина яблока (груши) Все…
-
Куриные чипсы. Или стрипсы. Вкусная и быстрая курица, короче...
Рецепт взят отсюда. Если без фото (излишне возбуждающих аппетит), то поступаем так: 1) Берем филе курицы (проще грудку, без кожи и костей). Сколько? Зависит от аппетита. Но один противень обычной плиты нормально (на мой взгляд) влезает 500 грамм. Моем. Если есть возможность - обсушиваем. Режем на полоски одинаковой…
-
Печеное яблоко в СВЧ
В период временных проблем с жеванием освоил и полюбил такое нехитрое блюдо. Берешь крупное яблоко самого простецкого отечественного сорта. Ставишь его на разделочную доску черенком вверх и, тыкая ножом для чистки овощей, вырезаешь серединку с двух сторон, потом ее легко вынимаешь за черенок. Кладешь яблоко в розетку или…
-
Шоколадный белковый кекс.
Небольшой копипаст одного из моих любимых рецептов. КБЖУ на 100гр.: 108 ккал Б - 17гр. Ж - 3,4гр. У - 3гр. *10 яичных белков; *20 гр. клетчатки; *25 гр. какао; *40 гр. шоколадного протеина (я использую со вкусом мороженного, поэтому кекс у меня не совсем шоколадный); *корица, кофе, ванилин; *1 ч.л. сода + уксус для…
-
Овощи Запеченные Под Сметаной.
Овощи запеченные под сметаной. 4-6 картофелин, 2 молодых кабачка, 2 баклажана, 3-4 болгарских перца, 3-5 помидоров, 2-4 зубчика чеснока, 500г сметаны, 1 ч ложка соли, перец. 1. Картофель надо порезать небольшими дольками и отварить в течение 5 минут в подсоленной воде. 2. Баклажаны и кабачки также порезать дольками, а…
-
Голубцы Грибные.
ГОЛУБЦЫ Грибные Капуста белокочанная кочан - 1 штука Грибы - 500 гр. Лук репчатый - 3 штуки Картофель - 4 штуки Морковь - 1 штука Томатная паста - 1 столовая ложка Соль, красный молотый перец по вкусу Масло растительное 1. Из кочана капусты вырезать кочерыжку и опустить кочан в кипящую воду на 3 минуты. Аккуратно отделить…
-
Легкий шоколадный крем 123КК (Б:4/Ж:4/У:19)
Оригинальный рецепт здесь. Таким кремом (вкусным и некалорийным) начиняют многие пирожные во французских кондитерских. Например, эклеры. Ингредиенты: Молоко - 500 мл; Сахар - 75 грамм; Кукурузный крахмал - 22 грамм; Какао - 22 грамма; Яйцо - 1 шт. Приготовление: 1. Хорошо смешиваем все ингредиенты, чтобы не было комочков.…
-
Кефирный смузи
Друзья, предлагаю Вашему вниманию парочку коктейлей на основе кефира. Такие коктейли готовят в фитнес-баре, куда я иногда заглядываю. Зовут их смузи))) Сейчас я их делаю дома. Итак, Все ингредиенты укладываем в блендер, взбиваем на высоких оборотах. Однородности (шелковистости) добиваться не обязательно, с крупинками тоже…
-
Фасоль маш - еще один белковый продукт
В полку содержащих много белка продуктов, с помощью которых можно выравнивать баланс БЖУ, прибыло! Недавно открыл для себя тайскую (по другим данным, индийскую) разновидность бобовых, так называемую золотистую фасоль маш. В чем-то она напоминает уже освоенную нами и полюбившуюся чечевицу, но имеет более ярко выраженный…
-
Блюда из морепродуктов
Морепродукты , я думаю, большинство из нас очень любят ) поэтому предлагаю делиться вкусными и обязательно полезными рецептами)))
-
фаршированные шампиньоны
Захотелось чего-то необычного, но в тоже время диетического))) Ингредиенты: Крупные сырые шампиньоны (целые, без трещин в шапочке) Креветки Перепелиные яйца Сыр низкого % жирности Чеснок, соль, перец, укроп Приготовление: 1. убираем у шампиньонов ножки, и немного внутренностей, чтоб начинки по-больше поместилось.…
-
Мюсли-батончики дома, быстро и вкусно
Такие батончики хорошо использовать для перекуса на работе, в университете. Делаются они быстро, можно сделать в выходной и хватит на всю неделю) Состав рецепта можно менять в зависимости от ваших вкусов) Состав ( на 15 шт.): Овсянка (крупная) - 1 ст. Сухофрукты (любые по вкусу) - 60 г Орехи - 30 г Семечки подсолнечные - 3…
-
Соевый гуляш
700 г. соевого мяса/гуляша (уже отваренного) 2 ст. л. оливкового масла 3 ст. л. соевого соуса 200 г лука репчатого 10 г чеснока 3 ст. л. майонеза Обжарить немного лук и чеснок на оливковом масле, добавить соевое мясо и немного жидкости (в которой оно варилось) и соевый соус. Тушить на медленном огне. Затем добавить майонез…
-
Творог. Ленивые вареники.
Тем кто не любит творог посвящается))) :flowerforyou: 2 пачки творога 200-250 гр 1-2 яйца соль 0,5 стакана муки Делаем не крутое тесто. Муки может уйти чуть больше, но главное, чтоб тесто не было крутым. Прилипать к рукам не должно. Формируем варенички. Я делаю сначала длинную колбаску, из нее нарезаю вареники размером как…
-
"Запекаем" на пару
Являюсь счастливым обладателем мультиварки-скороварки. Ну а пароварит она вообще исключительно. И быстро (перегретый пар, 115 градусов). Но суть - в идее. Недавно попробовал приготовить в ней на пару рыбу, предварительно завернутую в пергаментную бумагу (думаю, можно завернуть в фольгу или в рукав для запекания; но в…
-
треска с овощами тушеная в мультиварке
Очень вкусно, недорого, мало жира и много белка. Ингредиенты: 1. Филе трески мороженой, 900-1000 г. 2. Морковь - 150 г. 3. Лук - 150 г. 4. Помидоры черри - 200 г. 5. Перец сладкий - 250 г. 6. Укроп. 7. Соль, перец. 8. Сметана - 150 г. 9. Сыр твердый - 50 г. 10 Масло оливковое - 30 г. Нарезаем морковку, лук, перец, часть…
-
овощной салат с рукколой и мидиями
Салат с рукколой и мидиями: 640.00 гр Б 30.21 Ж 38.65 У 20.95 586.85 ккал Итого на 100 грамм: Б 4.72 Ж 6.04 У 3.27 91.70 ккал 1 маслины 60 гр Б 1.32 Ж 6.30 У 3.06 99.60 ккал 2 томаты черри 130 гр 1.04 0.13 3.64 19.50 ккал 3 огурец 60гр 0.48 0.06 1.80 9.00 4 форель слабосоленая 80 гр 16.48 8.08 0.00 148.80 5 Мидии…
-
Салат овощной
Состав: Томаты - 1 шт. Пекинская капуста - 1-2 листика Красный перец - 1/2 шт. Сельдерей - 1 стебель Соль Черный молотый перец Оливковое масло Сок лимона Очень вкусный и сытный салат.